食・栄養

料理に豊かな風味を与えてくれるオリーブオイルは、今や日本の家庭でも欠かせないものになりました。タイプや銘柄によって色々な特徴があり、こだわりがある人も多いのではないでしょうか。そんなオリーブオイルの資格に、オリーブオイルテイスターというものがあります。今回は、その魅力や取得費用など、役立つ情報をご紹介していきます。

「食」に関する仕事は色々ありますが、その中でもニーズが高まっているのがトータルフードコーディネーターです。ニーズの高いメニューの開発や購買力を高める見せ方、食の販売やマーケティングなど様々な分野で求められています。そこでこの記事では、トータルフードコーディネーターの資格の取得方法や特徴、料金などについて詳しく解説していきます。

糖質制限は今や糖尿病に悩む人だけでなく、狭心症や脳梗塞などの生活習慣病の予防や、ダイエット、美容と健康の維持など、幅広い世代の人に欠かせないものとなっています。このような糖質制限の重要性から注目を浴びているのが糖質OFFアドバイザーという資格です。こちらでは、糖質OFFアドバイザーの業務内容や学習することのメリット、資格勉強のカリキュラムなどについて見ていきます。

運動をしたり、睡眠を改善したりと方法はたくさんありますが、その中でも食事は特に重要だと言えるでしょう。そんな食事の大切さを、栄養や食材の成分などの知識をもって伝えていけるのが上級食育アドバイザーという資格です。子どもの健やかな成長からお年寄りの元気な毎日まで、あらゆる年代をサポートできます。

健康的な生活を送るには、日常の食生活に野菜や果物を積極的に取り入れることが大切になります。そして野菜と果物に含まれる栄養素を摂取するための知識や技術を得られるのが、ベジタブル＆フルーツまるごと栄養アドバイザーの資格です。ではその資格を取得するとどのようなメリットがあるのか、実際に取得するためにかかる費用や講座の内容などを確認していきましょう。

美容にも健康にも良い影響を与える精進料理は、今や世界から注目されている和食文化の一つです。しかし、具体的な知識や調理法はそれほど多く出回っておらず、精進料理スペシャリストを目指すならば効率の良い学習が必要になります。こちらでは、精進料理スペシャリスト講座の特徴やカリキュラム等について見ていきましょう。

料理が好きで、プライベートでよく作っているという方もいるでしょう。 自分の料理スキルをアップさせたり、友達や家族においしいものを食べさせたいと思ったりしますよね

スキマ時間にストレッチや運動をしたり、脂肪分の低い食べ物を食べたりして、健康に配慮した生活を送っている方は少なくありません。そんな健康に関わるものの一つに「マクロビオティック」というものがあります。ここではマクロビオティックとは何か詳しく解説するとともに、関連する資格についてもいくつか紹介していきます。

「スイーツについての資格を取りたいけれど、専門学校に通う時間がないから無理」と決めつけて夢を諦めていませんか？そんな人におすすめなのが、スイーツに関する知識や技術が学べる通信講座です。通信講座では自分に合ったペースで学ぶことができるため、働きながら資格の取得を目指すことができます。この記事では、スイーツコンシェルジュや製菓アドバイザーといった、スイーツに関する6つの人気資格・通信講座を紹介します。

健康を維持するためには毎日の食事が重要で、しっかり栄養バランスも考えて取り入れていきたいものです。この記事では、様々な分野から注目されている栄養検定について、受検するメリットや試験内容、難易度、そして資格を活かせる職場についてご紹介していきます。栄養検定について詳しくわかれば、自分も挑戦してみたいと思うようになるかもしれません。