食・栄養

野菜や果物についての知識を学びたいと考えている方も多いのではないでしょうか。「料理は好きだけど、美味しい野菜や果物選びにいつも苦戦してしまう」「食に関する仕事をしているけど、もっと知識を深めたい」など、いろいろな考えがあるかと思います。いざ、独学で勉強するとなると、情報が多すぎて余計に混乱してしまいがちです。

香港薬膳スープをご存知でしょうか。飲むと体が温まり、特に冷え性改善などの健康効果や、美肌効果を期待できます。もっと魅力を知りたいなら、香港薬膳スープインストラクターの通信講座で勉強しましょう。スキマ時間で勉強して香港薬膳スープの資格取得も目指せるため、日常生活だけでなく仕事にもに役立つでしょう。

健康志向の高まりから、メディアでも管理栄養士が登場する機会が多くなりました。管理栄養士というと、食の専門家というざっくりとしたイメージが浮かぶけど、詳しくはあまり知らないという人が多いのではないでしょうか？今回は、管理栄養士の立場から、管理栄養士の資格や仕事内容について詳しく説明します。

「子どもに野菜を食べて欲しいのになかなか食べてくれない…」そんな経験も多いのではないでしょうか。野菜は健康に過ごしていくために、必須の食材です。筋肉を作ったり、エネルギーを生み出すたんぱく質や炭水化物、脂質を効率よく代謝するために必要なビタミンやミネラルを多く含んでいます。今回はなぜ子どもが野菜嫌いになってしまうのか？というポイントから、野菜嫌いの克服方法までいくつかご紹介していきます。

有機農法と言えば、農薬を使わず人体に安全な野菜を育てる方法ということは、広く知られていることでしょう。しかし、無農薬野菜と有機野菜はどう違うのでしょうか？こうした疑問に答えながら、有機野菜の含有成分や栽培方法に関する専門家になれるオーガニックベジタブルアドバイザーの資格について解説します。

食育栄養アドバイザーの資格を無事合格しました！こちらの資格は家族や子供の健康管理をしたい、自分の食生活を見直したい、仕事にプラスαの知識として活かしたいこんな方にぴったりの資格です！肌荒れに悩んでいる人、最近痩せにくくなった人、寝付きが悪い人など、食生活を見直して改善につながるかも！それでは実際に受講した私が、食育栄養アドバイザーについて口コミレビューしていきます。

料理は初めから得意な人はいません。ですが、うまく作れるようになれば、食べる人も、そして作った自分自身もより食事が楽しくなります。今回は料理に苦手意識があるけれど、克服していきたい人におすすめの方法をご紹介します。料理が苦手な理由も人によってさまざまです。自分は料理のどんな点が不得意なのか、面倒と感じるのかを考えながら、克服方法を参考にしてみてくださいね。

ラーキャリは自宅で資格取得を目指せる、人気の通信講座です。様々な講座がありますが、薬膳プロフェッショナルの資格も人気があります。興味があってもどんな資格かいまいち分からない、講座内容について詳しく知りたいと思っている方もいるかもしれません。今回はラーキャリの薬膳プロフェッショナルの資格について、講座の内容やメリット、試験などについて紹介していきます。

食べることが嫌いな人はほとんどいないので、美味しい料理を食べるため、料理の勉強をする人は多いです。しかし、「レシピや料理本を見てもなかなかうまくいかない」、そのような悩みを抱えている人もいらっしゃるのではないでしょうか。ラーキャリの料理スペシャリスト資格取得講座では、正しい調理法を学び、料理を美味しくするスキルを磨いていきます。

アスリートフードアドバイザーの資格があると、チームやアスリートの専属栄養士の他、インストラクターなど様々な活躍の場があります。ラーキャリのアスリートフードアドバイザー資格講座は、自宅にいながら資格取得を目指すことが可能です。そこで今回の記事では、アスリートフードアドバイザーの講座の内容、取得するメリット、試験方法などについて詳しくご紹介しましょう。