野菜・果物のおすすめ通信講座14選！人気資格から特徴・金額を比較ランキング

現代社会は多くの食品に恵まれていますが、そんな中でより健康的な生活を過ごす為の食育に関心が集まっています。

食材の栄養や効能、調理方法を知ることで、家族や自分の健康増進やアンチエイジング、美容に役立てることが可能です。

ここでは野菜や果物に関する専門的な知識や技術を習得し、資格が得られる通信講座を14個紹介します。

野菜・果物について勉強するメリットは？

普段、野菜や果物について学習する機会はあまり多くありません。

野菜や果物について学ぶことで役立つことはあるの？と考えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

健康的な食生活ができる

具体的には、栄養たっぷりの食事を提供することができるようになります。

健康的な献立を考えられるようになりますので、家族にも喜んでもらえるでしょう。

料理が上達する

講座では、調理法や正しい下処理法を学ぶことができます。

例えば、安い食材を高級食材のような味わいに変化させる調理法です。

そして、アクや臭みを取るといった技術についても習得できます。

ほうれん草は多くのアクが含まれており、アクからでた舌にまとわりつくような苦味を苦手とする子どもも多いです。

しかし、アク取りの技術を習得することで子どもたちに野菜を美味しく食べてもらうことができます。

食品ロスが減る

食品ロスが減らせることも野菜や果物について勉強するメリットの1つと言えます。

うっかりしていて、ついつい冷蔵庫の食品を腐らせてしまったという経験がある方は少なくないでしょう。

食材を腐らせずにできるだけ使い切ることは節約につながります。

下ごしらえを適切にする技術や野菜を管理する方法について学べることから、食材を有効に活用できます。

野菜・果物の勉強をする方法

独学

メリット

独学のメリットは、自分のペースで自由に学べることです。

通信講座や学校で学ぶ場合、レポートや試験など様々な期限が設けられますが、独学にはありません。

仕事や家事の合間や休日など自分が勉強したい時にできるので、ストレスフリーです。

また、自分に合った教材を選べることもメリットです。

通信講座や学校だとすでに教材が決まっていて、何冊も買わなければならないこともあります。

しかし、独学では自分で納得して選んだ教材のみを使用するため、費用も抑えられるのです。

デメリット

野菜・果物は覚えることが多くあるため、独学では時間がかかってしまう点に注意しましょう。

また、見落としや間違えて覚えてしまった知識に気付きにくい点にも気を付けなければなりません。

通信講座

メリット

通信講座のメリットは、基礎から応用までしっかりと学べることです。

講師の指導によって、野菜・果物に関する知識を確実に得られます。

注意点

通信講座は、レポートや試験に合格しなければ修了できません。

また、独学よりも費用がかさむ点にも注意しましょう。

通信講座の選び方は？

通信講座に関するスクールはさまざまなものがあります。

スクールを検討するとき、どれを選べばよいか悩んでいる方も多いのではないでしょうか。

ここでは、講座の選び方について、4つのポイントを解説していきます。

資料請求をする

通信講座を選ぶ際は、まず資料請求してみることをおすすめします。

カリキュラムの内容やホームページでは見られない情報が詳しく載っていますので、多くの情報を効率よく集めることができます。

会社によっては、資料請求を行うと割引を受けられるといったキャンペーンが開催されていることもあります。

サポートが充実しているか

サポートが充実しているかもきちんと確認しておくべきです。

通信講座は独学とは違い、色々なサポートがあるのが特徴です。

しかし、会社によってはサポートが全くないところもあります。

どのようなサポートを利用していきたいか、前もってしっかり整理しておくと良いでしょう。

費用を比較する

受講料などの費用を比較するといった方法も通信講座の選び方の1つです。

通信講座で学習する際には、多額の費用がかかることも多いでしょう。

受講料や入学金などのコストをあらかじめ計算しておき、比較するべきです。

テキストがわかりやすいか

通信講座の選び方で重要な要素は、テキストがわかりやすいかどうかです。

内容がよくないとせっかく勉強しても、なかなか頭に入りづらく辛い思いをするでしょう。

野菜・果物に関するおすすめ通信講座14選を比較

まずは、野菜・果物の人気講座を一覧形式でご紹介します。

※最新の価格やキャンペーン情報は公式サイトでご確認ください。

今回ご紹介する通信講座は14個ですが、取得できる資格や学習内容、サポートなどが異なります。

それぞれの特徴をしっかりチェックして講座選びをしましょう。

1. ベジタブル＆フルーツアドバイザー資格取得講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座では88品目、210品種の野菜や果物の旬や栄養素の他、効能や栄養価を活かす調理法や加工方法を学べます。

講座ではテキストやDVDで内容を学習し段階ごとに添削課題を提出。

全過程を修了後、資格試験を受験し合格すれば認定されます。

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2. ベジタブル＆フルーツまるごと栄養アドバイザー資格取得講座

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ベジタブル＆フルーツまるごと栄養アドバイザーは、野菜と果物をただ食事に取り入れるのではなく、それらがもつ栄養素をしっかり摂るための知識や技術を証明する資格です。

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3. 野菜スペシャリスト講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座ではテキストやDVDを使用して自宅学習し、普段の生活の中で料理法を実践しながら知識や技術を習得していきます。

学習期間は約5ヶ月間で、その間計5回の添削課題を提出し定着の確認が行われます。

講座修了後資格試験に合格すれば、一般社団法人FLAネットワーク協会認定の野菜スペシャリストの資格が取得できます。

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4. ベジタブル＆フルーツプランナー講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座を修了すればインターナショナル美容鍼灸協会認定のベジタブル＆フルーツプランナー認定資格を得ることができます。

講座ではテキストやDVDなどの教材で内容を学び、定期的に添削課題を提出して知識の定着を確認していきます。

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5. 野菜コーディネーター養成講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座を修了すると一般社団法人ホールフード協会認定の野菜コーディネーターの資格が取得できます。

講座は5冊のテキストやDVDから学習し、段階ごとに課題を提出し知識の学習効果を確認しながら進めます。

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6. オーガニックベジタブルアドバイザー資格取得講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

オーガニック野菜は農薬を全く使わない、または極力使用を控えて育てられた野菜のことです。

農薬をほとんど使わないので、育てている途中で虫食いなどの問題が生じやすく、デリケートな野菜と言えます。

そんなデリケートな野菜の旬や育て方を学ぶことによって、仕事やプライベートに活かすことができます。

公式サイト
>>「オーガニックベジタブルアドバイザー資格取得講座」公式サイトはこちら

 

7. 野菜＆果物コンシェルジュ資格取得講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

野菜＆果物コンシェルジュという資格を初めて聞く人も多いかもしれません。

この資格を持っている人は、野菜と果物をどう調理すれば素材の良さを活かせるか、それぞれの食材にどんな栄養素が含まれているかなど、専門的な知識を身につけています。

そのため、自分自身がプライベートで食事をするときに役立てたり、人に対してアドバイスができたりします。

公式サイト
>>「野菜＆果物コンシェルジュ資格取得講座」公式サイトはこちら

 

8. 野菜づくり講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座を終了すると日本園芸協会認定の美味安全野菜栽培士の資格が取得できます。

キャベツやタマネギのような一般的な野菜から珍しい品種まで、野菜作りの奥深さを知るきっかけにもなるでしょう。

公式サイト
>>「野菜づくり講座」公式サイトはこちら

 

9. 食育講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座では、野菜・穀類・畜産・魚・くだものといった食事の中心となるものについて、その選び方や食べ方、調理法などを学びます。

また、各食材の生育に関する知識や豊かな食生活について学ぶことをメインとしています。

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10. ナチュラルフード講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座は通信教育で40年以上の実績を誇る日本創芸学院が運営しており、講座修了後にナチュラルフードコーディネーターの資格が取得できます。

有機農法や野菜の栄養素、食品添加物など食の安全や食材の知識が身につく資格です。

公式サイト
>>「ナチュラルフード講座」公式サイトはこちら

 

11. 実りを楽しむ果樹講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

講座修了時に、日本園芸協会認定の「果樹栽培アドバイザー」資格が取得可能です。

こちらの資格は果樹栽培のスペシャリストとして、本格的な知識と技能を身につけたことを証明できます。

この資格を活かし、ボランティアやセミナー講師など、果樹栽培のノウハウと自然の美味しさを味わう素晴らしさを伝える指導者として活動することができるでしょう。

公式サイト
>>「実りを楽しむ果樹講座」公式サイトはこちら

 

12. オーガニックフルーツ資格取得講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

SARAスクールはオーガニックフルーツの資格認定団体である日本安全食料料理教会、日本インストラクター技術協会の認定校となっています。

そのため、この講座のプラチナコースを受講すると修了時に資格試験免除となり、「オーガニックフルーツソムリエ」と「果物インストラクター」の2つの資格を取得することができます。

公式サイト
>>「オーガニックフルーツ資格取得講座」公式サイトはこちら

 

13. オーガニック野菜資格取得講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

オーガニック野菜資格取得講座はSARAスクールジャパンが運営しており、在宅で資格取得が目指せます。

基本コースとプラチナコースがあり、プラチナコースは添削物を提出するだけでオーガニック野菜アドバイザーと野菜栽培士の2つの資格を確実に取得できます。

公式サイト
>>「オーガニック野菜資格取得講座」公式サイトはこちら

 

14. 野菜ソムリエコース

>>公式HPから講座の詳細を確認する

野菜ソムリエとは、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が認定している民間資格です。

生産者と消費者の架け橋になることを目標とした資格で、野菜が好きな人や料理が好きな人に向いています。

公式サイト
>>「野菜ソムリエコース」の公式サイトはこちら

 

野菜・果物の資格は仕事に活かせる？

料理教室・セミナー

野菜や果物の資格は、料理教室やセミナーなどでの仕事に活かすことができます。

特に一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が認定する野菜ソムリエの資格を持っていると、活躍できる存在になれるでしょう。

野菜ソムリエとは、野菜や果物の魅力や価値を社会に広める専門家のことです。

飲食店

また、資格を活かせる場所の1つが飲食店です。

野菜の知識があれば、食材を仕入れる時に新鮮なものを見分けられたり、適した調理方法を選ぶことができるでしょう。

これらは、主に料理を担当する調理側のメリットです。

接客

しかし、実はホールを担当する方にもいくつかの利点があります。

例えば、お客さんにこの料理はどのような食材が使われているのか質問される場面があるでしょう。

その際、特徴や栄養素といった説得力のある説明ができることから、お客さんにも喜んでもらえます。

なお、八百屋さんや農家で働く際にもこの資格を活かせる場面が多く存在しています。

まずは資料請求から！

資格講座の資料を取り寄せてみませんか？

資格・通信講座のサイトから資料を取り寄せることが可能です。

実際に合うか合わないかを確認する方法として、それぞれの講座を資料請求して比較することをオススメしています。

講座を申し込む前に、まずは自分に合うかどうかを確認してみてはいかがでしょうか？

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