野菜・果物のおすすめ通信講座14選！人気資格から特徴・金額を比較ランキング

現代社会は多くの食品に恵まれていますが、そんな中でより健康的な生活を過ごす為の食育に関心が集まっています。

食材の栄養や効能、調理方法を知ることで、家族や自分の健康増進やアンチエイジング、美容に役立てることが可能です。

ここでは野菜や果物に関する専門的な知識や技術を習得し、資格が得られる通信講座を14個紹介します。

野菜・果物について勉強するメリットは？

普段、野菜や果物について学習する機会はあまり多くありません。

野菜や果物について学ぶことで役立つことはあるの？と考えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

健康的な食生活ができる

具体的には、栄養たっぷりの食事を提供することができるようになります。

健康的な献立を考えられるようになりますので、家族にも喜んでもらえるでしょう。

料理が上達する

講座では、調理法や正しい下処理法を学ぶことができます。

例えば、安い食材を高級食材のような味わいに変化させる調理法です。

そして、アクや臭みを取るといった技術についても習得できます。

ほうれん草は多くのアクが含まれており、アクからでた舌にまとわりつくような苦味を苦手とする子どもも多いです。

しかし、アク取りの技術を習得することで子どもたちに野菜を美味しく食べてもらうことができます。

食品ロスが減る

食品ロスが減らせることも野菜や果物について勉強するメリットの1つと言えます。

うっかりしていて、ついつい冷蔵庫の食品を腐らせてしまったという経験がある方は少なくないでしょう。

食材を腐らせずにできるだけ使い切ることは節約につながります。

下ごしらえを適切にする技術や野菜を管理する方法について学べることから、食材を有効に活用できます。

野菜・果物の勉強をする方法

独学

メリット

独学のメリットは、自分のペースで自由に学べることです。

通信講座や学校で学ぶ場合、レポートや試験など様々な期限が設けられますが、独学にはありません。

仕事や家事の合間や休日など自分が勉強したい時にできるので、ストレスフリーです。

また、自分に合った教材を選べることもメリットです。

通信講座や学校だとすでに教材が決まっていて、何冊も買わなければならないこともあります。

しかし、独学では自分で納得して選んだ教材のみを使用するため、費用も抑えられるのです。

デメリット

野菜・果物は覚えることが多くあるため、独学では時間がかかってしまう点に注意しましょう。

また、見落としや間違えて覚えてしまった知識に気付きにくい点にも気を付けなければなりません。

通信講座

メリット

通信講座のメリットは、基礎から応用までしっかりと学べることです。

講師の指導によって、野菜・果物に関する知識を確実に得られます。

注意点

通信講座は、レポートや試験に合格しなければ修了できません。

また、独学よりも費用がかさむ点にも注意しましょう。

通信講座の選び方は？

通信講座に関するスクールはさまざまなものがあります。

スクールを検討するとき、どれを選べばよいか悩んでいる方も多いのではないでしょうか。

ここでは、講座の選び方について、4つのポイントを解説していきます。

資料請求をする

通信講座を選ぶ際は、まず資料請求してみることをおすすめします。

カリキュラムの内容やホームページでは見られない情報が詳しく載っていますので、多くの情報を効率よく集めることができます。

会社によっては、資料請求を行うと割引を受けられるといったキャンペーンが開催されていることもあります。

サポートが充実しているか

サポートが充実しているかもきちんと確認しておくべきです。

通信講座は独学とは違い、色々なサポートがあるのが特徴です。

しかし、会社によってはサポートが全くないところもあります。

どのようなサポートを利用していきたいか、前もってしっかり整理しておくと良いでしょう。

費用を比較する

受講料などの費用を比較するといった方法も通信講座の選び方の1つです。

通信講座で学習する際には、多額の費用がかかることも多いでしょう。

受講料や入学金などのコストをあらかじめ計算しておき、比較するべきです。

テキストがわかりやすいか

通信講座の選び方で重要な要素は、テキストがわかりやすいかどうかです。

内容がよくないとせっかく勉強しても、なかなか頭に入りづらく辛い思いをするでしょう。

野菜・果物に関するおすすめ通信講座14選を比較

まずは、野菜・果物の人気講座を一覧形式でご紹介します。

※最新の価格やキャンペーン情報は公式サイトでご確認ください。

今回ご紹介する通信講座は14個ですが、取得できる資格や学習内容、サポートなどが異なります。

それぞれの特徴をしっかりチェックして講座選びをしましょう。

1. ベジタブル＆フルーツアドバイザー資格取得講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座では88品目、210品種の野菜や果物の旬や栄養素の他、効能や栄養価を活かす調理法や加工方法を学べます。

講座ではテキストやDVDで内容を学習し段階ごとに添削課題を提出。

全過程を修了後、資格試験を受験し合格すれば認定されます。

実際に受講した人の口コミ

とてもわかりやすい教材で勉強嫌いな私でも簡単に学ぶことができました。フルーツや野菜の見分け方がわかるようになり周囲にアドバイスが出来るようになりました。ありがとうございました。

>>公式サイトより一部抜粋

野菜の栄養素など、知っているようで知らないことが勉強になりました。

>>公式サイトより一部抜粋

ネットで検索すれば、たくさんの情報があふれているが、全てが正しい内容ではないと思い、講座に参加させていただきました。野菜、果物についての幅広い知識を学ぶことができ、受講してよかったと思います！

>>公式サイトより一部抜粋

ベジタブル＆フルーツアドバイザーとは？講座の特徴・おすすめな人は？

野菜や果物についての知識を学びたいと考えている方も多いのではないでしょうか。「料理は好きだけど、美味しい野菜や果物選びにいつも苦戦してしまう」「食に関する仕事をしているけど、もっと知識を深めたい」など、いろいろな考えがあるかと思います。いざ、独学で勉強するとなると、情報が多すぎて余計に混乱してしまいがちです。

manap.jp

2023年01月25日更新

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>>「ベジタブル＆フルーツアドバイザー資格取得講座」を資料請求する（無料）

2. ベジタブル＆フルーツまるごと栄養アドバイザー資格取得講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

ベジタブル＆フルーツまるごと栄養アドバイザーは、野菜と果物をただ食事に取り入れるのではなく、それらがもつ栄養素をしっかり摂るための知識や技術を証明する資格です。

実際に受講した人の口コミ

野菜や果物の持つ力を再発見出来ました。栄養素を壊さず上手に摂りたいので、これから、見栄えも考えながらメニューを工夫したいです。

>>公式サイトより一部抜粋

美味しく、無駄にしない方法を学び実践していきたいと思える内容でした。ただ全部出来るかが問題で少しずつやっていこうと思います。

>>公式サイトより一部抜粋

もう少し個々の野菜について、捨てがちな部分はこうやって調理して食べるといいといった説明が多いと日々のご飯作りに役立つと思いました。 フルーツについての記載が少なかったので、フルーツについてもっと知りたいと思いました。

>>公式サイトより一部抜粋

ベジタブル＆フルーツまるごと栄養アドバイザーとは？資格の取得方法・特徴・料金など

健康的な生活を送るには、日常の食生活に野菜や果物を積極的に取り入れることが大切になります。そして野菜と果物に含まれる栄養素を摂取するための知識や技術を得られるのが、ベジタブル＆フルーツまるごと栄養アドバイザーの資格です。ではその資格を取得するとどのようなメリットがあるのか、実際に取得するためにかかる費用や講座の内容などを確認していきましょう。

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2023年01月25日更新

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3. 野菜スペシャリスト講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座ではテキストやDVDを使用して自宅学習し、普段の生活の中で料理法を実践しながら知識や技術を習得していきます。

学習期間は約5ヶ月間で、その間計5回の添削課題を提出し定着の確認が行われます。

講座修了後資格試験に合格すれば、一般社団法人FLAネットワーク協会認定の野菜スペシャリストの資格が取得できます。

実際に受講した人の口コミ

野菜スペシャリストに合格して今日、認定証が届きました! 仕事しながらの勉強でしたが、とても楽しかったです! 今後は料理の幅を広げて楽しみたいと思います!

>>公式サイトより一部抜粋

生活に密着した、食事について、中でも特に野菜について、掘り下げて勉強できました。誤解していた部分もあり、正しい情報が得られて良かったです。野菜を一日に350g食べるのは、やはり、難しかったです。でも、これからも心がけていきたいです。

>>公式サイトより一部抜粋

野菜スペシャリスト合格しました！ そして今日、認定証も送られてきました。 レシピ集などは今後も活用しながら色々な料理を作りたいと思います！

>>公式サイトより一部抜粋

野菜スペシャリストの資格とは？口コミ・講座の特徴・期間・学ぶべき人とは？

一般法人団体FLAネットワーク協会が認定する民間資格である、野菜スペシャリスト。野菜や果物の栄養価や正しい選び方などを学べるので、自身の日常生活をより豊かにしてくれる資格だと言えます。

manap.jp

2023年07月04日更新

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4. ベジタブル＆フルーツプランナー講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座を修了すればインターナショナル美容鍼灸協会認定のベジタブル＆フルーツプランナー認定資格を得ることができます。

講座ではテキストやDVDなどの教材で内容を学び、定期的に添削課題を提出して知識の定着を確認していきます。

実際に受講した人の口コミ

お野菜が大好きでもっと知識を身に付けたいと考え受講を決めました。教材を手にしたことで、より勉強への意欲がわき、よりお野菜が好きになったように感じます。

>>公式サイトより一部抜粋

教材がカラーで、文字ばかりではなく絵も多いので覚えやすいです。楽しく学べました。レシピの考案なども行うので日常にも学んだ知識を使えています。

>>公式サイトより一部抜粋

体調の悪い日が続き自分の食生活を見直すのに必要な栄養学の知識を身につけたくて受講しました。細かい栄養素、体の仕組みと言うよりは中医学的な内容で少し残念でした。 でも、少しでも増えた知識は無駄にならないはずなのでこれから活かして行きたいです。

>>公式サイトより一部抜粋

ベジタブル＆フルーツプランナーの資格って？口コミ・講座の特徴など紹介

ベジタブル＆フルーツプランナー講座は名前から想像できる通り、野菜と果物についての知識を学べる講座ということは分かりますよね。こちらの記事では、『講座内容』『講座のポイント』を紹介します。

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2023年07月04日更新

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5. 野菜コーディネーター養成講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座を修了すると一般社団法人ホールフード協会認定の野菜コーディネーターの資格が取得できます。

講座は5冊のテキストやDVDから学習し、段階ごとに課題を提出し知識の学習効果を確認しながら進めます。

実際に受講した人の口コミ

夫婦とも野菜が大好きなので、野菜をたくさん使ったメニューを作りたいと思ったのがきっかけでした。それにカフェで働いていて、いつか自分もお店を持ちたいという夢があるので、それがかなった時のためにもなると思いました。講座では野菜それぞれの栄養素や選ぶポイントが学べて、 直接日常生活に役立てることができました。

>>公式サイトより一部抜粋

元々料理が好きだったのですが、野菜の選び方や栄養などについて詳しくなれればもっと面白いな、と思っていました。実際に野菜のそれぞれの特徴がわかったことで、料理のアイデアが増えました。

>>公式サイトより一部抜粋

野菜コーディネーターの資格とは？口コミ・講座の特徴・活躍できる場面など

野菜に関する知識やスキルについても、世の中のニーズが高まりを見せています。野菜コーディネーターは、このようなニーズに応え、野菜を通じて食のあり方を幅広く学ぶ資格講座です。今回の記事では、野菜コーディネーター養成講座について詳しく紹介していきます。

manap.jp

2023年01月25日更新

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6. オーガニックベジタブルアドバイザー資格取得講座

オーガニック野菜は農薬を全く使わない、または極力使用を控えて育てられた野菜のことです。

農薬をほとんど使わないので、育てている途中で虫食いなどの問題が生じやすく、デリケートな野菜と言えます。

そんなデリケートな野菜の旬や育て方を学ぶことによって、仕事やプライベートに活かすことができます。

実際に受講した人の口コミ

少しゆっくりでしたがそれでも2ヶ月で取得しました。野菜の栄養素や素材を生かした食べ方など分厚い教材に細かく記されていて、楽しかったです。

>>公式サイトより一部抜粋

オーガニックベジタブルアドバイザーって？資格のメリット・講座内容を解説

健康志向の高まりによって、オーガニックベジタブルアドバイザーが注目を浴びています。野菜は人にとって主食ではないものの、健康や美容を考える上で欠かせません。この記事では、そんなオーガニックベジタブルアドバイザーの様々なメリットに触れていきます。また、ラーキャリで学ぶことの有益性についてもご紹介します。

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2023年07月05日更新

7. 野菜＆果物コンシェルジュ資格取得講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

野菜＆果物コンシェルジュという資格を初めて聞く人も多いかもしれません。

この資格を持っている人は、野菜と果物をどう調理すれば素材の良さを活かせるか、それぞれの食材にどんな栄養素が含まれているかなど、専門的な知識を身につけています。

そのため、自分自身がプライベートで食事をするときに役立てたり、人に対してアドバイスができたりします。

実際に受講した人の口コミ

野菜の栄養素を効率よく取る調理法や、栄養素が野菜によって違う事など、知らない情報がたくさんあり参考になりました。特に気に入ったのは、野菜のレシピです。野菜そのものの風味や食感、旬の味を楽しめる料理の数々は食欲をそそり、さっそく作ってみたくなるものばかりです。これらの知識を生活に取り入れて、野菜の美味しさを楽しみながら体調を整えていきたいと思います。

>>公式サイトより一部抜粋

野菜に関する情報がぎっしり詰まっていて読み応えがありました。私は毎朝ジューサーを使って野菜ジュースを作っているのですが、食物繊維を摂るならミキサーの方が良いということを学びました。明日からはミキサーでグリーンスムージーを作ってみようと思います。

>>公式サイトより一部抜粋

野菜にもタンパク質や炭水化物が含まれていることを初めて知ったり、様々なことを学びました。30歳になってからお肌の乾燥に悩まされていたのですが、脂質不足も肌の乾燥やシワの原因になることなど、目から鱗でした。脂質も摂取してお肌の潤いを保ちつつ、７大栄養素をバランス良く取り入れて免疫力をUPさせ、健康な体づくりに取り組みたいと思います。

>>公式サイトより一部抜粋

野菜＆果物コンシェルジュとは？学習メリット・資格の特徴・口コミなどを紹介

日々の生活の中で健康的な食生活を心がけているという方も多いのではないでしょうか。自分のことはもちろん、家族の健康もしっかり守っていきたいですよね。そこで今回は、野菜＆果物コンシェルジュの資格について詳しくご紹介していきます。学習することで得られるメリットや、講座の特徴、口コミなどをチェックしてみましょう。

manap.jp

2023年02月06日更新

公式サイト
>>「野菜＆果物コンシェルジュ資格取得講座」公式サイトはこちら

8. 野菜づくり講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座を終了すると日本園芸協会認定の美味安全野菜栽培士の資格が取得できます。

キャベツやタマネギのような一般的な野菜から珍しい品種まで、野菜作りの奥深さを知るきっかけにもなるでしょう。

実際に受講した人の口コミ

テキストは、野菜づくりをする上でこれまで疑問に思っていたことや、知りたかった有機栽培についてもくわしく書かれており、毎日勉強するのが楽しかったです。

>>公式サイトより一部抜粋

この講座で堆肥による土づくりを学んだおかげで、今までよりずっと立派な野菜を、年間３０種類も収穫できるようになりました。親戚や友人に送って喜ばれています！

>>公式サイトより一部抜粋

テキストは、土づくりや病害虫など、知りたいことが深く掘り下げて書かれていて、バイブルと言える内容に感激しました。市民農園も借り、息の長い趣味にできそうです！

>>公式サイトより一部抜粋

9. 食育講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座では、野菜・穀類・畜産・魚・くだものといった食事の中心となるものについて、その選び方や食べ方、調理法などを学びます。

また、各食材の生育に関する知識や豊かな食生活について学ぶことをメインとしています。

実際に受講した人の口コミ

教材のテキストには、それぞれの分野ごとにレシピが掲載されていたりしていたので、すぐ実践できそうです。

>>公式サイトより一部抜粋

食材の栄養素や体にどんな影響を与えるのかを講座から学んだおかげで、育ち盛りの子供の体に合わせた料理が作れるようになりました。

>>公式サイトより一部抜粋

最初はフルーツについてしか興味はなかったのですが、野菜やお肉にも興味が出てきて、どうせならトータルで勉強するのもいいかなと思ってこのコースにしました。実際に、食材選びの知識や、調理の広がりもあったので、時間は少しかかりましたがすごく身になる勉強ができたと思います。

>>公式サイトより一部抜粋

たのまなの食育講座って？口コミ・講座内容・ポイント・受講料など解説

ヒューマンアカデミーの通信講座たのまなの食育講座には、野菜編・穀類編・畜産編・魚編・くだもの編の5つの項目があります。そこで今回は、『講座の概要』『講座のポイント』『講師について』『受講者の声』これらを紹介していきます。

manap.jp

2023年07月04日更新

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10. ナチュラルフード講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

この講座は通信教育で40年以上の実績を誇る日本創芸学院が運営しており、講座修了後にナチュラルフードコーディネーターの資格が取得できます。

有機農法や野菜の栄養素、食品添加物など食の安全や食材の知識が身につく資格です。

実際に受講した人の口コミ

妊娠を機に講座に出会い、即受講することにしました。DVDもついているのでとてもわかりやすかったです。私がつくる食事が家族の健康をつくるのだと思うと、栄養バランスを今まで以上に考えるようになりました。

>>公式サイトより一部抜粋

和から洋まで幅広くいろんなお料理が学べ、どれもびっくりするほどおいしかったです。季節に合わせて身体が欲しがる野菜が変わってきて、今は旬の野菜をたくさん食べています。食品えらびも、原産地や原材料などをしっかり見てえらぶようになりました。

>>公式サイトより一部抜粋

DVDを何度も見直し、手順や注意点を確認して取り組めるので、実習はスムーズに行えました。スーパーで買えば100円もしない木綿豆腐を手づくりし、実際こんなに時間と手間がかかるものなのかと驚きましたが、やはり購入したものより何倍もおいしく、安心なものから気持ちをこめてつくられた食品の大切さも感じることができました。

>>公式サイトより一部抜粋

11. 実りを楽しむ果樹講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

講座修了時に、日本園芸協会認定の「果樹栽培アドバイザー」資格が取得可能です。

こちらの資格は果樹栽培のスペシャリストとして、本格的な知識と技能を身につけたことを証明できます。

この資格を活かし、ボランティアやセミナー講師など、果樹栽培のノウハウと自然の美味しさを味わう素晴らしさを伝える指導者として活動することができるでしょう。

公式サイト
>>「実りを楽しむ果樹講座」公式サイトはこちら

12. オーガニックフルーツ資格取得講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

SARAスクールはオーガニックフルーツの資格認定団体である日本安全食料料理教会、日本インストラクター技術協会の認定校となっています。

そのため、この講座のプラチナコースを受講すると修了時に資格試験免除となり、「オーガニックフルーツソムリエ」と「果物インストラクター」の2つの資格を取得することができます。

実際に受講した人の口コミ

フルーツだけでなく、ナッツやスーパーフードのことまで学べました。分かりやすい教材で楽しく学習できました。果物を使って料理レシピが役に立ちそうです。「オーガニックフルーツソムリエ」と「果物インストラクター」の資格も取れました。

>>公式サイトより一部抜粋

オーガニックフルーツの資格を取るのでしたら、これは本当におススメです。知識を膨らませることも大事だなと思いました。初心者にも取っつきやすい内容でした。空いた時間を利用して効率的に学習が進めることができたので良かったです。

>>公式サイトより一部抜粋

フルーツにはビタミンをはじめとする栄養がたくさんあります。日常生活にも上手に取り入れたくて、思い切って資格を取りました。フルーツを活用したレシピも学べ、とても役に立っています。

>>公式サイトより一部抜粋

13. オーガニック野菜資格取得講座

>>公式HPから講座の詳細を確認する

オーガニック野菜資格取得講座はSARAスクールジャパンが運営しており、在宅で資格取得が目指せます。

基本コースとプラチナコースがあり、プラチナコースは添削物を提出するだけでオーガニック野菜アドバイザーと野菜栽培士の2つの資格を確実に取得できます。

実際に受講した人の口コミ

野菜の知識を一通り学ぶことができてとても有益だったと思います。野菜のレシピや野菜の育て方まで習得できました。テキストがとてもわかりやすい上に、疑問点が無料で何回でもできたのが心強かったです。

>>公式サイトより一部抜粋

野菜については絶対知識持ってて損はないと思い受講しました。栄養面だけでなく、レシピまで教えていただき、最後は野菜の育て方まで学ぶことができました。受講後は自分で野菜を育て始めていて、収穫が楽しみです。

>>公式サイトより一部抜粋

珍しい野菜もスーパーで気軽に手に入る時代ですので、知識がなくて使えないのはもったいないなと思っていました。受講中は何度も質問しちゃいましたが丁寧に教えてもらえました。

>>公式サイトより一部抜粋

14. 野菜ソムリエコース

>>公式HPから講座の詳細を確認する

野菜ソムリエとは、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が認定している民間資格です。

生産者と消費者の架け橋になることを目標とした資格で、野菜が好きな人や料理が好きな人に向いています。

野菜ソムリエの資格とは？取得するメリット・取得方法・活躍の場所などを紹介

美容や健康を意識して、野菜に関心を持つ方が増えています。さらに詳しく知りたいなら、野菜ソムリエについて調べてみましょう。野菜の知識が増えて、毎日の料理にも役立ちますよ。また、資格を取得することで飲食関係の仕事に就きやすくなるので、興味がある方にはぴったりです。

manap.jp

2023年01月25日更新

公式サイト
>>「野菜ソムリエコース」の公式サイトはこちら

野菜・果物の資格は仕事に活かせる？

料理教室・セミナー

野菜や果物の資格は、料理教室やセミナーなどでの仕事に活かすことができます。

特に一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が認定する野菜ソムリエの資格を持っていると、活躍できる存在になれるでしょう。

野菜ソムリエとは、野菜や果物の魅力や価値を社会に広める専門家のことです。

飲食店

また、資格を活かせる場所の1つが飲食店です。

野菜の知識があれば、食材を仕入れる時に新鮮なものを見分けられたり、適した調理方法を選ぶことができるでしょう。

これらは、主に料理を担当する調理側のメリットです。

接客

しかし、実はホールを担当する方にもいくつかの利点があります。

例えば、お客さんにこの料理はどのような食材が使われているのか質問される場面があるでしょう。

その際、特徴や栄養素といった説得力のある説明ができることから、お客さんにも喜んでもらえます。

なお、八百屋さんや農家で働く際にもこの資格を活かせる場面が多く存在しています。

まずは資料請求から！

資格講座の資料を取り寄せてみませんか？

資格・通信講座のサイトから資料を取り寄せることが可能です。

実際に合うか合わないかを確認する方法として、それぞれの講座を資料請求して比較することをオススメしています。

講座を申し込む前に、まずは自分に合うかどうかを確認してみてはいかがでしょうか？

資料請求ページ　お申込みをする前に！
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