コーヒーはコーヒーの木の種子を焙煎してすりつぶし、フィルターを通してこして作ります。
手軽に飲めて多くの人が嗜好品として楽しんでいますが、コーヒー豆の種類や焙煎方法などこだわればこだわるほど奥が深い飲み物です。
ここでは、コーヒーに関する資格と通信講座を6つ紹介するとともに、それぞれの特徴や費用などについてもご紹介していきます。
講座名 | UCC匠の珈琲講座 | コーヒー&紅茶カフェマスター W資格取得講座 | コーヒースペシャリスト 資格取得講座 |
---|---|---|---|
料金(税込) | 39,000円〜 | 75,900円 | 38,500円 |
教材 | テキスト・DVD 添削課題 | テキスト・映像講義 添削課題 | Webテキスト |
学習期間 | 4ヶ月 | 3ヶ月 | 1ヶ月 |
サポート | 8ヶ月間 質問1日3問まで | 700日間・質問無制限 就職支援 | 6ヶ月間 質問無制限 |
取得できる 資格 | UCCドリップマスター | カーサバリスタ ティースペシャリスト | コーヒースペシャリスト |
おすすめ度 | |||
公式サイト | 公式HP | 公式HP | 公式HP |
コーヒーの勉強をするメリットは?
自宅でお店の味を再現できる
コーヒーの勉強をすることで、自宅でお店のようなコーヒーを淹れることが簡単にできるようになります。
例えば、コーヒーの淹れ方の知識として、飲む前に豆を挽くことでより一層お店に近いコーヒーを自宅で淹れられます。
さらに、コーヒーに注ぐお湯の温度調整を知っているかどうかで、全くコーヒーの味、香りが変わってきます。
飲食業のアピールになる
コーヒーの勉強または資格を持っていると、飲食店で重宝される存在になり得ます。
例えば、レストランへの就職、転職を考えている人にとっては、資格を持っているとスキルとして認めてもらえるでしょう。
さらに、コーヒーに関してのプロフェッショナルとして見られるので、即戦力として現場に立つことができる可能性が高くなります。
また、レストランやカフェの個人経営をしている方にとっても、資格取得をしておけば、コーヒーに関しての説明に説得力が増し、リピーターが増え、経営もうまくいくかもしれません。
結果的に飲食業で働いている人にとって、資格を持っていることは大切なことです。
通信講座の選び方は?
学習内容
主な学習内容は、豆に関する知識、カップやソーサーの種類、コーヒーの淹れ方を学びます。
また、コーヒーの焙煎方法や工程、豆の挽き方を動画で見ながら実践していきます。
例えば、豆の種類によって焙煎方法が異なってきます。
このように知識をインプットしたらアウトプットするために、問題を自分で解き、講師から添削指導をしてもらいながら学習を進めていきます。
また、中には、コーヒーショップの経営方法、独立開業の仕方なども動画コンテンツを通じて学んでいくことができます。
具体的には、開業計画、店づくりなど、コーヒショップ経営に関連する基本的なことを学べます。
料金
通信講座の費用は会社によって違いはありますが、おおよそ平均5万円前後の受講料が必要となってきます。
幅広く自分のスタイルに合った勉強内容を選ぶことができます。
多少、会社によって学習内容が変わってくるので、自身で学習したい内容が提供されているかどうかを下調べしておく必要があります。
それによって、受講料金が多少異なってきます。
サポート
通信講座の一番の懸念は、挫折しないかどうかです。
そのため、学習サポートがどの程度充実しているかを把握しておかなければなりません。
例えば、質問は無制限なのか、電話、メールサービスが充実しているかどうかを把握しておく必要があります。
さらに、資格取得後の就職・転職サービスがあるかどうかも確認しておくことをおすすめします。
なぜなら資格取得後のことを考えると、このようなサポートは安心して勉強に取り組むことができる一つのモチベーショにもなり得るからです。
コーヒーのおすすめ通信講座6選を比較
まずは、コーヒーの人気講座を一覧形式でご紹介します。
講座名 | UCC匠の珈琲講座 | コーヒー&紅茶カフェマスター W資格取得講座 | コーヒースペシャリスト 資格取得講座 | コーヒーマイスター養成講座 | コーヒープロフェッショナル 資格取得講座 | コーヒーコーディネーター講座 |
---|---|---|---|---|---|---|
料金(税込) | 39,000円〜 | 75,900円 | 38,500円 | 39,000円 | 49,500円〜 | 70,400円 |
教材 | テキスト・DVD 添削課題 | テキスト・映像講義 添削課題 | Webテキスト | テキスト・実技講習 | テキスト | テキスト・DVD 添削課題 |
学習期間 | 4ヶ月 | 3ヶ月 | 1ヶ月 | 3ヶ月 | 3ヶ月 | 6ヶ月 |
サポート | 8ヶ月間 質問1日3問まで | 700日間・質問無制限 就職支援 | 6ヶ月間 質問無制限 | – | 無期限 質問無制限 | 9ヶ月間 質問無制限 |
取得できる 資格 | UCCドリップマスター | カーサバリスタ ティースペシャリスト | コーヒースペシャリスト | コーヒーマイスター | コーヒープロフェッショナル | コーヒーコーディネーター |
おすすめ度 | ||||||
公式サイト | 公式HP | 公式HP | 公式HP | 公式HP | 公式HP | 公式HP |
※最新の価格やキャンペーン情報は公式サイトでご確認ください。
今回ご紹介する通信講座は6つですが、取得できる資格や学習内容、サポートなどが異なります。
それぞれの特徴をしっかりチェックして講座選びをしましょう。
1. UCC匠の珈琲講座
UCC匠の珈琲講座 | |
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おすすめ度 | |
スクール名 | ユーキャン |
料金(税込) | 39,000円〜 |
教材 | テキスト・DVD・添削課題 |
学習期間 | 4ヶ月 |
サポート | 8ヶ月間・質問1日3問まで |
取得できる資格 | UCCドリップマスター |
この講座の監修は日本で唯一のコーヒー専門教育機関、UCCコーヒーアカデミーです。
国内外のコーヒー抽出大会優勝者やコーヒーのスペシャリストを育成しているアカデミーで、コーヒーの基礎知識から本格的な抽出テクニックまで学べます。
資料請求ページ お申込みをする前に!>>「UCC匠の珈琲講座」を資料請求する(無料)
2. コーヒー&紅茶カフェマスターW資格取得講座
コーヒー&紅茶カフェマスターW資格取得講座 | |
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おすすめ度 | |
スクール名 | キャリカレ |
料金(税込) | 75,900円 |
教材 | テキスト・映像講義・添削課題 |
学習期間 | 3ヶ月 |
サポート | 700日間・質問無制限・就職支援 |
取得できる資格 | カーサバリスタ ティースペシャリスト |
コーヒー&紅茶カフェマスターは一般財団法人日本能力開発推進協会(JADP)が認定する講座です。
資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「コーヒー&紅茶カフェマスターW資格取得講座」を資料請求する(無料)
3. コーヒースペシャリスト資格取得講座
コーヒースペシャリスト資格取得講座 | |
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おすすめ度 | |
スクール名 | フォーミー |
料金(税込) | 38,500円 |
教材 | Webテキスト |
学習期間 | 1ヶ月 |
サポート | 6ヶ月間・質問無制限 |
取得できる資格 | コーヒースペシャリスト |
コーヒースペシャリストは民間資格でformieというサービスが提供しており、2014年から開始されました。
公式サイト
>>「コーヒースペシャリスト資格取得講座」公式サイトはこちら
4. コーヒーマイスター養成講座
コーヒーマイスター養成講座 | |
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おすすめ度 | |
スクール名 | 日本スペシャルティコーヒー協会 |
料金(税込) | 39,000円 |
教材 | テキスト・実技講習 |
学習期間 | 3ヶ月 |
サポート | – |
取得できる資格 | コーヒーマイスター |
コーヒーマイスターは、一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会が認定する資格です。
協会が主催する「コーヒーマイスター養成講座」を修了し、認定試験に合格することによって取得できます。
コーヒーマイスターという資格は1999年に開設され、コーヒーに関する資格の中で歴史ある認定資格となっています。
公式サイト
>>「コーヒーマイスター養成講座」公式サイトはこちら
5. コーヒープロフェッショナル資格取得講座
コーヒープロフェッショナル資格取得講座 | |
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おすすめ度 | |
スクール名 | ラーキャリ |
料金(税込) | 49,500円〜 |
教材 | テキスト |
学習期間 | 3ヶ月 |
サポート | 無期限・質問無制限 |
取得できる資格 | コーヒープロフェッショナル |
コーヒープロフェッショナル講座では、コーヒー豆が飲み物になるまでの歴史や雑学、数多くあるコーヒー豆の種類や淹れ方まで学べます。
コーヒー豆は産地や種類によって、挽き方や淹れ方が異なります。
この講座を受けることによって豆の個性を理解でき、それぞれに合った挽き方や淹れ方を習得できます。
公式サイト
>>「コーヒープロフェッショナル資格取得講座」公式サイトはこちら
6. コーヒーコーディネーター講座
コーヒーコーディネーター講座 | |
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おすすめ度 | |
スクール名 | ハッピーチャレンジゼミ |
料金(税込) | 70,400円 |
教材 | テキスト・DVD・添削課題 |
学習期間 | 6ヶ月 |
サポート | 9ヶ月間・質問無制限 |
取得できる資格 | コーヒーコーディネーター |
コーヒーコーディネーター講座は、公益社団法人日本通信教育振興協会認定の講座となっています。
公式サイト
>>「コーヒーコーディネーター講座」公式サイトはこちら
まとめ
コーヒーに関する資格や講座は数多くあります。
コーヒーに関しての想いや目的は人それぞれです。
例えば、コーヒー専門の喫茶店を開業したいと思う人もいるでしょう。
また、コーヒーだけではなく紅茶やフードを提供する店を開業したいと思う人や開業目的ではなくコーヒーについて極めたいだけだという人もいます。
自分に合った資格や講座を見つけてぜひ受講してみましょう。