食・栄養

おいしい料理を作りたいと思っている人や、健康的な食生活を送りたいと願っている人も多いのではないでしょうか。また、食に関わる仕事内容も数多くあり、人気が高まっています。今回の記事では、ユーキャンで人気な食育実践プランナーの学習内容や、資格取得のメリットなどについて紹介していきます。

納豆やヨーグルトなどの発酵食品は、健康や美容に良いと言われている食品です。健康的な食生活を送るため、積極的に発酵食品を取り入れている人も多いのではないでしょうか。発酵食品ソムリエは、発酵食品の正しい知識を学べる資格です。ユーキャンでは、在宅で学べる発酵食品ソムリエの講座が開設されました。

生きていく中で食べる事は必要不可欠です。そういった意味でも栄養士は人気があり、注目度の高い資格と言えます。ところで栄養士の資格を取得するにはどうすれば良いのでしょうか?そのほかにも、資格を取得した後に「栄養士として働く際の活躍場所や仕事内容」「キャリアアップの方法」「さらには栄養士のお給料事情」これらの内容を、今回の記事では紹介していきます。

夏バテになるとどうしても食欲がなくなってしまうものですが、小学生くらいの子供たちが夏を乗り切るために栄養を確保することは非常に重要となります。

子供の成長を促すために、バランスのとれた食事をとることは健康上でも重要な意味を持っています。ですが、せっかくバランスのとれた食事を用意していても、好き嫌いなどで残されると意味がなくなってしまいますよね。また、バランスのいい食事とはどんなものなのかと悩んでいる方もいることでしょう。食事バランスガイドというのは、農林水産省が作ったガイドラインのようなものです。

小学生くらいですと健康にもまだ無関心であることが多く、暴飲暴食をしがちな年代ですね。とはいっても好きなだけジュースを飲ませる状況は肥満・生活習慣病の原因となるので、親が責任を持って対処してあげる必要があります。砂糖たっぷりのジュースをたくさん飲むのはお子さん自身ですが、子供にジュースを与えているのは親にほかなりません。かわいい我が子を喜ばせたい気持ちはあるでしょうが、将来の健康のためにも早めに食習慣の見直しをしてあげてください。

スポーツフードアドバイザーという資格について、聞いたことがある人もいるでしょう。しかし、実際にどのような場面で役立つ資格なのか、またどのような勉強をしたら合格出来るのか、などについて詳しく知っている人は少ないかもしれません。そこで今回は、スポーツフードアドバイザーの資格について、具体的に紹介していきます。

成長期の子どもの食事で一番大切なことは、運動と睡眠そして食事の３つをバランスよく満たしてあげることです。運動と睡眠が満たされて初めてしっかりと食事をとる意欲が出てきます。

コンビニ食は、いつでも購入できてすぐに食べられるので便利ですが、その反面デメリットもあります。具体的には、「塩分やカロリーが高い」「野菜が少ない」「栄養が偏ってしまう」などです。そのため、コンビニ食をただ食べているだけであれば健康に問題が生じることもあるかもしれません。もちろん忙しい人には非常に便利なことに変わりありませんので、なるべく健康や栄養バランスに配慮したコンビニ食を選ぶことができるようなポイントをご紹介します。

健康になるためには適度な運動と充分な睡眠、そして栄養バランスのとれた食生活が欠かせません。しかし、栄養バランスのとれた食事を作るのは意外と難しいものです。栄養に関する知識が乏しく、どのような食事を作れば良いかわからない人も多いのではないでしょうか。健康食コーディネーター養成講座なら、食や栄養に関する知識が学べるだけでなく、資格も取得できます。ここでは、講座の概要や特徴についてみていきましょう。