専門家

野菜・果物

春夏秋冬の季節野菜を紹介!それぞれの魅力とおすすめ調理方法とは?

より一層美味しさが増す季節の野菜。近年では技術の発達とともに、スーパーでは一年中トマトが販売され、旬の時期が分からないほどになってきました。もちろん旬の時期以外でも美味しい野菜はありますが、季節にあった食材を食べることは、その季節を健康に過ごしていくためにとても大切なことです。今回は、季節ごとの野菜の紹介と季節野菜の美味しさをより引き出すための調理方法をお伝えします。
2021.03.13
料理・調理

管理栄養士とは?役割・仕事内容・栄養士との違い・なるための方法は?(管理栄養士が執筆)

健康志向の高まりから、メディアでも管理栄養士が登場する機会が多くなりました。管理栄養士というと、食の専門家というざっくりとしたイメージが浮かぶけど、詳しくはあまり知らないという人が多いのではないでしょうか?今回は、管理栄養士の立場から、管理栄養士の資格や仕事内容について詳しく説明します。
2021.03.13
野菜・果物

野菜嫌いの子供にオススメしたい克服・調理方法5選!管理栄養士が解説!

「子どもに野菜を食べて欲しいのになかなか食べてくれない…」そんな経験も多いのではないでしょうか。野菜は健康に過ごしていくために、必須の食材です。筋肉を作ったり、エネルギーを生み出すたんぱく質や炭水化物、脂質を効率よく代謝するために必要なビタミンやミネラルを多く含んでいます。今回はなぜ子どもが野菜嫌いになってしまうのか?というポイントから、野菜嫌いの克服方法までいくつかご紹介していきます。
2021.03.13
料理・調理

料理が苦手な人におすすめしたい11の克服方法!【管理栄養士が解説】

料理は初めから得意な人はいません。ですが、うまく作れるようになれば、食べる人も、そして作った自分自身もより食事が楽しくなります。今回は料理に苦手意識があるけれど、克服していきたい人におすすめの方法をご紹介します。料理が苦手な理由も人によってさまざまです。自分は料理のどんな点が不得意なのか、面倒と感じるのかを考えながら、克服方法を参考にしてみてくださいね。
2021.03.13
ケアマネジャー

ケアマネジャーの役割って?業務内容と相談事例を介護福祉士が解説!

実際、介護福祉士として働いていた私の目標も「ケアマネジャーの資格を取得すること」でした。そんなケアマネジャーとは、一体どんな職種なのか?一体どのように介護の現場や利用者様と関わっていくのか?今回は、介護福祉士の立場でしっかりと解説させていただきます。
2021.03.13
介護福祉士

利用者が喜ぶ介護士福祉士ってどんな人?5つのタイプから特徴を解説

介護福祉士にとって、大切なのは『利用者様が日々を幸せに、居心地良く過ごせるためのサポート』といった業務。ですが中には、最低限必要なことだけを淡々と行う介護福祉士も存在します。実際わたしも、そのような介護福祉士と仕事を行ってきました。ですが、それでは利用者様が心から喜び、幸せを感じ、居心地の良さを感じることはありません。
2021.03.13
介護福祉

サービス提供責任者になるには?仕事内容・給与・おすすめな人を解説

サービス提供責任者は、訪問介護サービスを提供する介護事業所において必ず必要な、無くてはならない存在です。そんなサービス提供責任者とは、どうすればなれるのか。また、仕事の内容や給与はどのくらいなのか。「サービス提供責任者に関する疑問」を、介護福祉士として働いていたわたしが説明させていただきます。
2021.03.13
実務者研修

実務者研修とは?介護福祉士の資格取得を検討している人へ大事なことを解説

実務者研修とは?なぜ必須なのか?取得後のメリットはあるのか?取得するにはどうすれば良いのか? 試験内容や合格率?などについて、実際に介護福祉士として働いていた経験のあるわたしが詳しくお伝えさせていただきます。
2021.03.30
ケアマネジャー

ケアマネジャー(介護支援専門員)の資格とは?介護福祉士が詳しく解説!

実際わたしも介護福祉士として働いていた際の大きな目標の一つが「ケアマネジャーの資格を取得すること」でした。それでは、福祉業界において憧れの職種の一つであるケアマネジャーの仕事内容や給料事情・ケアマネジャーの資格取得方法についてなどをご紹介します!
2021.03.13