【食育の資格】おすすめの通信講座50選!人気講座の特徴や費用を比較

食・栄養

食育の通信講座は全部で50種類以上もあり、どれを選んで良いか分からない人も多いかと思います。

なので今回は、食育資格の中でも人気・有名な通信講座をピックアップしました。

どれも有名なものばかりですが、学べる内容は全然違います。

食育の資格取得は通信講座がおすすめ!

資格取得のために食育を勉強する方法として、通信講座の利用はおすすめなので、ぜひ検討してみてください。

通信講座がおすすめな人

・通学することが難しい人

・自分のペースで勉強したい人

・費用を抑えたい人

このような方々にとっては、まさにピッタリの勉強方法です。

食育の通信講座の選び方

家庭でも食育に力を入れたいと思っている方は特に子育て世代に多いです。

食育は通信講座でも学ぶことが可能。

そこで通信講座で食育を学ぶにあたって、選び方のポイントを解説します。

学習目的を明確にする

食育に限らず何かを学ぶ際は学ぶ目的をはっきりさせましょう。

やはり目的がわからないまま学習に取り組んでも学んだことが身に入りませんし、モチベーションも維持しにくいです。

それに対して学ぶ目的がはっきりしていれば、ゴールに向かって学習を頑張れるでしょう。

食育について学ぶにあたっても、目的をはっきりさせて本当に今学ぶ必要があるかどうかを考えたうえで通信講座に申し込んでください。

講座の学習スタイルをチェック

通信講座の学習スタイルはテキスト、動画など様々です。

空き時間を活用して勉強したい、休日を使って集中して勉強したいなど学習スタイルは人それぞれでしょう。

そこで自分に適したスタイルで学べる通信講座を選んでください。

必ず資料請求する

通信講座を利用するにあたっては必ず資料請求をしてください。

サンプルを確認せずに通信講座を契約してしまうと、契約後に教材が自分に合わないと気付いてしまうことがあります。

お金を無駄にせずに自分に適した学習を行うためにも、資料請求で教材の内容を確認しましょう。

食育のおすすめ通信講座50選を比較

まずは、食育の人気講座を一覧形式でご紹介します。

食育の資格一覧
資格・講座名 講座の特徴 金額
(税込)
食育メニュープランナー 食育の基礎が学べる講座で、
初めての人におすすめの内容
22,000円
食育アドバイザー 食育の資格で一番有名。
とても人気のある通信講座
28,600円
食育実践プランナー 一汁三菜の食事のメニューを
提案できる資格講座
34,000円
食生活アドバイザー 食に関する幅広い知識が学べ、
最近人気の食育講座
39,000円
発酵食品ソムリエ 発酵食品の正しい知識を
学べる資格講座
39,000円
食育インストラクター 服部幸應先生が監修のもと、
インストラクターを目指す内容
39,900円
発酵食スペシャリスト 発酵食に関する知識と
スキルが幅広く学べる
39,900円
食学調味料講座 安全な調味料を選択する
ための知識を学べる
41,800円
アレルギー対応食
アドバイザー
アレルギーの基本知識から
調理方法まで学べる
41,800円
健康食コーディネーター 幅広く食と健康について
学べる講座
64,000円
食育講座 それぞれの料理に合わせた
総合的な食育学を学べる
93,500円
食学A級・S級プログラム 「食学」の基礎から専門課程を学び、
指導者レベルを目指す内容
253,000円
応用食事療法 「食学士」の資格でキャリアアップ
・独立開業を目指す内容
253,000円
ナチュラルエイジング
プログラム
バランスの良い食事作りや
オリジナルのレシピを学べる
253,000円
食学指導者養成プログラム 食学専門家の指導者として、
徹底した講座内容
319,000円
漢方・薬膳の資格一覧
資格・講座名 講座の特徴 金額
(税込)
薬膳マイスター養成講座 健康を保つための、
栄養食を学べる薬膳講座
38,700円
薬膳料理アドバイザー 不調を改善へ導く、
薬膳に関する知識を学べる内容
38,880円
薬膳インストラクター 中医学の基礎から始め、
25種以上の症状別薬膳の知識を習得
39,600円
薬膳コーディネーター 薬膳に対する知識を家庭や
職場などで活かすことができる
44,000円
漢方養生指導士養成講座 「漢方基礎理論」を学習でき、
生活に活用できる知恵を学べる
53,000円
野菜・果物の資格一覧
資格・講座名 講座の特徴 金額
(税込)
ベジタブル&フルーツプランナー 体の不調や心の健康を
「食」で改善する内容
32,000円
野菜コーディネーター養成講座 野菜・果物の特徴、選び方、
保存方法、調理方法が学べる
38,700円
野菜スペシャリスト 野菜や果物に関する知識を学び、
プロフェッショナルになれる講座
39,000円
ベジタブル&フルーツアドバイザー 野菜や果物をおいしく、効果的に
食べるための知識が学べる
40,700円
野菜づくり講座 野菜の基礎知識から定番野菜や
珍しい野菜の栽培方法が身につく
47,000円
オーガニックベジタブルアドバイザー オーガニック野菜に関して
様々な知識を学ぶ
49,500円
幼児食の資格一覧
資格・講座名 講座の特徴 金額
(税込)
上級幼児食インストラクター 幼児の成長を多角的に
サポートできる資格
39,600円
幼児食インストラクター 子供の食の不安を解消する
専門知識が学べる内容
39,600円
乳幼児食指導士 離乳食や幼児食の基礎から
応用までを学べる
39,800円
親子で食学Baby・Kids講座 「食」から子育ての食事を
作ることができる内容
41,800円
介護食の資格一覧
資格・講座名 講座の特徴 金額
(税込)
介護食コーディネーター 体に優しく、見た目も美味しそうな
料理を作る方法を学べる
29,000円
介護食アドバイザー 普通食を介護食へと展開させる方法
と実践的な内容が学べる
39,600円
介護スペシャリスト総合資格取得講座 食事・レクリエーションについての
専門的な知識とスキルをまとめて学習
63,800円
マクロビ・美容の資格一覧
資格・講座名 講座の特徴 金額
(税込)
ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー 適切な食習慣とトレーニングを学び、
美しく健康を目指す内容
32,000円
ホールフード講座 添加物や畜産肉、農業、環境など
トータルな知識が身につく
38,700円
マクロビオティックセラピスト講座 マクロビの基礎理論から日常生活に
取り入れられる内容まで習得
41,800円
ビューティーフードアドバイザー 身体の不調を改善する
食事や食材など学べる
60,500円
ナチュラルフード講座 有機野菜・無添加食材を使った
料理が作れるようになる
64,000円
マクロビオティックA級・S級プログラム マクロビオティックを生活に活かし、
将来、指導者レベルを目指す内容
253,000円
美容食学プログラム 食事を改善することでお肌、美脚、
痩身など『美』に特化した内容
253,000円
スポーツフードの資格一覧
資格・講座名 講座の特徴 金額
(税込)
スポーツ栄養スペシャリスト講座 栄養学の基礎知識を学びながら、
スポーツ栄養学を学べる
39,000円
アスリートフードアドバイザー アスリートに必要な栄養の
管理をする資格講座
49,500円
スポーツフードアドバイザー アスリートの食事メニュー
などを考案しサポート
37,400円
コーヒーの資格一覧
資格・講座名 講座の特徴 金額
(税込)
カフェテリアマネージャー カフェを開業して、
経営をしていく学習内容
49,500円
コーヒープロフェッショナル コーヒーに関する幅広い知識と
技術を学べる資格
60,500円
コーヒーコーディネーター コーヒーの基本知識・
カフェ開業に必要なノウハウ
64,000円
その他の資格一覧
資格・講座名 講座の特徴 金額
(税込)
生活習慣病予防プランナー 自分や家族等の健康を
守ることを目的とする講座
32,000円
スイーツコンシェルジュ スイーツを中心とした
食文化を提案できる講座
39,000円
ハーブコーディネーター ハーブに関する
プロフェッショナルとしての講座
49,800円
紅茶コーディネーター 紅茶に関する総合的な
勉強ができる講座
64,000円

1.食育インストラクター

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
食育インストラクター 39,900円 6ヶ月
ここがポイント!

・服部幸應先生が監修・指導

・毎日の食卓にも使える実践形式

・食事のマナーを教育できる

・栄養たっぷりの食事を作れる

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「食育インストラクター」の通信講座を資料請求する(無料)

 

2.食育アドバイザー

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
食育アドバイザー 28,600円 3ヶ月
ここがポイント!

・たった3ヶ月で資格が取得できる

・栄養バランスのとり方を学べる

・食育学の総合的な知識が学べる

・実践の料理スキルが身につく

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「食育アドバイザー」の通信講座を資料請求する(無料)

 

3.食生活アドバイザー

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
食生活アドバイザー 39,000円 4ヶ月
ここがポイント!

・有名人も取得している人気資格

・食の基礎から学べる

・食生活にすぐ活かせる

・初心者でも分かりやすく学べる

公式ページ お申込みをする前に!
>>「食生活アドバイザー」の通信講座を資料請求する(無料)

4.食育メニュープランナー

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
食育メニュープランナー 22,000円 6ヶ月
ここがポイント!

・食べることの大切さを学べる

・充実のテキストとレポートで学ぶ

・食育メニュープランナーを取得

・学習サポートも万全なので安心

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>>「食育メニュープランナー」の通信講座を資料請求する(無料)

 

5.食育実践プランナー

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
食育実践プランナー 34,000円 6ヶ月
ここがポイント!

・食材の目利きができる

・正しい食べ方のマナーを学べる

・家庭以外でも役立つ

・「おいしい」を学べる

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「食育実践プランナー」の通信講座を資料請求する(無料)

 

6.発酵食品ソムリエ

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
発酵食品ソムリエ 39,000円 4ヶ月
ここがポイント!

・本当の知識をわかりやすく解説

・発酵食lifeを楽しむことができる

・自分のペースで無理なく資格が取れる

・簡単に分かるDVD付き/span>

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「発酵食品ソムリエ」の通信講座を資料請求する(無料)

 

7.発酵食スペシャリスト講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
発酵食スペシャリスト講座 39,900円 4ヶ月
ここがポイント!

・発酵食品の選び方を学べる

・充実したレシピ集

・目的別にレシピをマスターできる

・タカコナカムラ先生が監修

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「発酵食スペシャリスト」の通信講座を資料請求する(無料)

 

8.食学調味料講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
食学調味料講座 41,800円 6ヶ月
ここがポイント!

・安全な調味料の知識を学べる

・調味料を作るレシピを学べる

・必要な調味料を選ぶことができる

・調味料から食生活を改善

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「食学調味料講座」の通信講座を資料請求する

 

9.アレルギー対応食アドバイザー

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
アレルギー対応食アドバイザー 41,800円 3ヶ月
ここがポイント!

・アレルギー対応食の知識

・アレルギー専門の方々が講師

・代替食品に関するレシピ集

・初心者でも分かりやい教材

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>『アレルギー対応食アドバイザー』の通信講座を資料請求する

 

10.健康食コーディネーター

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
健康食コーディネーター 64,000円 6ヶ月
ここがポイント!

・栄養や効能に関する基礎知識

・献立の立て方や料理のレシピ

・食と健康について学べる

・目的に応じた食材選びができる

 

11.食育講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
食育講座 93,500円 12ヶ月
ここがポイント!

・幅広い食材のレシピを学べる

・食学全般の内容が学べる

・フード・インストラクターの「認定証」が発行

・普段の料理に使える実践形式

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「食育講座」の通信講座を資料請求する

 

12.食学A級・S級プログラム

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
食学A級・S級プログラム 253,000円 12ヶ月
ここがポイント!

・初心者でも安心の基礎編

・理論と実践と両方学べる

・食養学幅広く学べる

・指導者レベルの知識を学べる

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「食学A級・S級プログラム」の通信講座を資料請求する

 

13.応用食事療法

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
応用食事療法 253,000円 12ヶ月
ここがポイント!

・食学の知識を教える

・食学士の資格を取得

・高齢化社会に食で活躍

・将来、独立開業したい

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>>「応用食事療法」の通信講座を資料請求する

 

14.ナチュラルエイジングプログラム

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
ナチュラルエイジングプログラム 253,000円 12ヶ月
ここがポイント!

・自然な食と向き合う

・カロリーや栄養素を学べる

・バランス良い食事レシピを学べる

・料理スキルがアップする

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「ナチュラルエイジングプログラム」の通信講座を資料請求する

 

15.食学指導者養成プログラム

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
食学指導者養成プログラム 319,000円 12ヶ月
ここがポイント!

・食学の専門家として学べる

・独立して教室を開きたい人

・食学をライフワークに役立てる

・指導者としての心構え

資料請求ページ お申込みをする前に!
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16.薬膳マイスター養成講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
薬膳マイスター養成講座 38,700円 3ヶ月
ここがポイント!

・薬膳食材の栄養や効能について

・自分の体質や体調を整えられる

・和漢膳が学べる

・薬膳料理のレシピが増える

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「薬膳マイスター養成講座」の通信講座を資料請求する(無料)

 

17.薬膳料理アドバイザー講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
薬膳料理アドバイザー 38,880円 3ヶ月
ここがポイント!

・体調不良やアレルギーの改善

・自分の体質にあった料理を学べる

・資格取得から活躍の場を広げる

・料理教室では学べないレシピ

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「薬膳料理アドバイザー」の通信講座を資料請求する

 

18.薬膳インストラクター

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
薬膳インストラクター 39,600円 4ヶ月
ここがポイント!

・中医学の基礎が学べる

・薬膳食材の調理法を学べる

・約60種類のレシピ集がセット

・マンツーマンの添削指導

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「薬膳インストラクター」の通信講座を資料請求する(無料)

 

19.薬膳コーディネーター

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
薬膳コーディネーター 44,000円 4ヶ月
ここがポイント!

本草薬膳学院が認定する薬膳資格

・100種類の薬膳レシピ集

・中国出身監修のテキスト

・料理のポイントを動画で解説したDVD

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「薬膳コーディネーター」の通信講座を資料請求する(無料)

 

20.漢方養生指導士養成講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
漢方養生指導士養成講座 53,000円 3ヶ月
ここがポイント!

・漢方薬局主催の本格的な内容

・暮らしに役立つ知識が豊富

・季節にあった生活養生法を学べる

・初心者にもわかりやすいテキスト

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「漢方養生指導士養成講座」の通信講座を資料請求する

 

21.ベジタブル&フルーツプランナー講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
ベジタブル&フルーツプランナー 32,000円 6ヶ月
ここがポイント!

・毎日の食生活を見直すことが可能

・食で体の不調や心の健康を改善

・中医学より食の効果効能を学べる

・食に関する正しい知識を学べる

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「ベジタブル&フルーツプランナー」の通信講座を資料請求する

 

22.野菜コーディネーター養成講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
野菜コーディネーター 38,700円 4ヶ月
ここがポイント!

・野菜に関する知識を習得

・家庭ですぐに実践が可能

・効果的な摂取方法を学べる

・タカコ・ナカムラ先生が監修

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「野菜コーディネーター」の通信講座を資料請求する(無料)

 

23.野菜スペシャリスト

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
野菜スペシャリスト講座 39,000円 6ヶ月
ここがポイント!

・野菜や果物に関する基礎知識

・美と健康のプロフェッショナル

・調理法や保存法も学べる

・健康的にダイエットしたい人向け

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「野菜スペシャリスト」の通信講座を資料請求する(無料)

 

24.ベジタブル&フルーツアドバイザー

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
ベジタブル&フルーツアドバイザー講座 40,700円 3ヶ月
ここがポイント!

・野菜や果物の栄養素を学べる

・調理保存方法が学べる

・解りやすい教材と丁寧な指導

・資格取得後のサポート体制が充実

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「ベジタブル&フルーツアドバイザー」の通信講座を資料請求する(無料)

 

25.野菜づくり講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
野菜づくり講座 47,000円 6ヶ月
ここがポイント!

・野菜作りの奥深さを学べる

・野菜の調理加工技術が学べる

・有機野菜の栽培と加工を実践

・初心者にも学びやすい構成

 

26.オーガニックベジタブルアドバイザー

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
オーガニックベジタブルアドバイザー 49,500円 4ヶ月
ここがポイント!

・オーガニック野菜について学べる

・美容にも関係する

・家族の健康管理ができる

・日々の食生活を向上できる

公式サイト
>>『オーガニックベジタブルアドバイザー』の講座を申し込む

 

27.上級幼児食インストラクター講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
上級幼児食インストラクター 39,600円 2ヶ月
ここがポイント!

・子育てに関するアドバイスができる

・食事のマナーや知識が身につく

・子どもの成長を助ける幼児食を作れる

・幼児の成長を多角的にサポートする

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「上級幼児食インストラクター」の通信講座を資料請求する

 

28.幼児食インストラクター講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
幼児食インストラクター 39,600円 3ヶ月
ここがポイント!

・幼児食に関する正しい知識

・子供の身体に必要な栄養を学べる

・アレルギーに関して学べる

・1歳から6歳の子どもの内容

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>『幼児食インストラクター』の通信講座を資料請求する(無料)

 

29.乳幼児食指導士

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
乳幼児食指導士 39,800円 6ヶ月
ここがポイント!

・離乳食や幼児食の基礎を学べる

・アレルギーの症状や食を学習

・乳幼児期の疾病について学習

・家庭で使えるレシピ集あり

 

30.親子で食学Baby・Kids講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
親子で食学Baby・Kids講座 41,800円 6ヶ月
ここがポイント!

・乳幼児の食育を学べる

・子供と一緒に学べる

・幼児食のレパートリーが増える

・好き嫌いの多い子供の改善方法

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「親子で食学Baby・Kids講座」の通信講座を資料請求する

 

31.介護食コーディネーター

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
介護食コーディネーター 29,000円 3ヶ月
ここがポイント!

・介護食のレパートリーが増える

・介護職の人におすすめ

・おいしい介護食のレシピ満載

・介護食づくりのコツが身につく

資料請求ページ お申込みをする前に!
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32.介護食アドバイザー

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
介護食アドバイザー 39,600円 3ヶ月
ここがポイント!

・介護食を総合的に学べる

・介護に役立てることができる

・60種類以上のレシピが学べる

・すぐに役立つスキルと知識が満載

資料請求ページ お申込みをする前に!
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33.介護スペシャリスト総合資格取得講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
介護スペシャリスト 63,800円 6ヶ月
ここがポイント!

・介護の食事とレクを学べる

・介護で活躍する専門家が監修

・生きたスキルが実践的に学べる

・分かりやすいテキスト

資料請求ページ お申込みをする前に!
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34.ヘルシー&ビューティー フードアドバイザー講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー 32,000円 6ヶ月
ここがポイント!

・体づくりに必要な栄養素を学べる

・理想の体づくりのトレーニング

・食と運動から美を学べる

・資格取得後の仕事について

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー」の通信講座を資料請求する

 

35.ホールフード講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
ホールフード講座 38,700円 3ヶ月
ここがポイント!

・食材や製品を選ぶ知識が身につく

・ホールフードの調理術を学べる

・ホールフードのレシピが学べる

・テキストと動画で学びやすい

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>>「ホールフード講座」の通信講座を資料請求する(無料)

 

36.マクロビオティックセラピスト講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
マクロビオティックセラピスト講座 41,800円 3ヶ月
ここがポイント!

・マクロビの基礎理論が学べる

・食材の知識、調理法が身につく

・日常生活に簡単に取り入れられる

・マクロビレシピを習得

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37.ビューティーフードアドバイザー

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
ビューティーフードアドバイザー 60,500円 4ヶ月
ここがポイント!

・からだの仕組みや美容と健康に役立つ知識

・食材の産地や栄養素、保存方法まで学べる

・野菜や果物の保存方法や食材を活かした健康法

・家族の健康のために食生活を改善できる

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「ビューティーフードアドバイザー」の通信講座を資料請求する

 

38.ナチュラルフード講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
ナチュラルフード講座 64,000円 6ヶ月
ここがポイント!

・自然食品での料理が作れる

・天然酵母のパンやジャムの作り方

・マクロビスイーツなどのレシピ

 

39.マクロビオティックA級・S級プログラム

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
マクロビオティックA級・S級プログラム 253,000円 12ヶ月
ここがポイント!

・動物性の食材は使わないレシピ

・入門から専門レベルまで学べる

・実践での生涯のスキルを学べる

・指導者レベルの知識を学べる

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「マクロビオティックA級・S級プログラム」の通信講座を資料請求する

 

40.美容食学プログラム

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
美容食学プログラム 253,000円 12ヶ月
ここがポイント!

・美容のコンディションを整える

・お肌・美脚・痩身など美しくなる

・楽しみながら学べる

・将来ビジネスとして活躍できる

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>「美容食学プログラム」の通信講座を資料請求する

 

41.スポーツ栄養スペシャリスト講座

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
スポーツ栄養スペシャリスト講座 39,000円 5ヶ月
ここがポイント!

・栄養学とスポーツ栄養学を学べる

・講師はスポーツ栄養士の方

・スポーツを食事面からサポート

・日々の食生活を改善できる

 

42.アスリートフードアドバイザー

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
アスリートフードアドバイザー 49,500円 4ヶ月
ここがポイント!

・スポーツの食事に関わる専門のアドバイザー

・子供の成長期に必要な栄養を理解

・家族みんなの食事面での健康を得れる

・過剰に摂取することを控えれる

公式サイト
>>『アスリートフードアドバイザー』の講座を申し込む

 

43.スポーツフードアドバイザー

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
スポーツフードアドバイザー 50,600円 3ヶ月
ここがポイント!

・子供の身体を作るのに役立つ

・日々の栄養管理をサポート

・怪我を防止すること

・本番で力を発揮できるように栄養管理を行う

資料請求ページ お申込みをする前に!
>>『スポーツフードアドバイザー』の通信講座を資料請求する(無料)

 

44.カフェテリアマネージャー

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
カフェテリアマネージャー 49,500円 4ヶ月
ここがポイント!

・開業のためのノウハウを取得

・従業員やお客さんから信頼される

・ライバル店に差をつけられる

・カフェを開業して、経営ができる

公式サイト
>>『カフェテリアマネージャー』の講座を申し込む

 

45.コーヒープロフェッショナル

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
コーヒープロフェッショナル 60,500円 4ヶ月
ここがポイント!

・自分で美味しいコーヒーが作れる

・バリスタとしてさらに知識を深めれる

・ミルとコーヒー豆が届く

・コーヒーに関する幅広い知識と技術を学べる

公式サイト
>>『コーヒープロフェッショナル』の講座を申し込む

 

46.コーヒーコーディネーター

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
コーヒーコーディネーター 64,000円 9ヶ月
ここがポイント!

・高品質なコーヒー豆を扱える

・コーヒー教室を開ける

・カフェ・喫茶店の開業にも役立つ

・文部科学大臣賞をもらえるチャンス

47.生活習慣病予防プランナー

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
生活習慣病予防プランナー 32,000円 3ヶ月
ここがポイント!

・生活習慣病予防に関することを学ぶ

・自分や家族の生活習慣の改善ができる

・食事や運動の実践的な取り組みを学ぶ

・生活習慣病と関連する病気の種類や原因

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48.スイーツコンシェルジュ

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
スイーツコンシェルジュ 39,000円 5ヶ月
ここがポイント!

・日々のスイーツ作りに活かせる

・スイーツ選びの幅が広がる

・様々なスイーツの作り方を教えることもできる

・スイーツ全般の知識が身につく

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49.ハーブコーディネーター

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
ハーブコーディネーター 49,800円 7ヶ月
ここがポイント!

・ハーブに関するあらゆることを学べる

・ハーブを使う料理などの作り方

・実際にハーブ染めを体験

・ハーブティーの入れ方を学べる

50.紅茶コーディネーター

資格・講座名 金額
(税込)
学習期間
紅茶コーディネーター 64,000円 9ヶ月
ここがポイント!

・紅茶に関する総合的な勉強ができる

・おいしい紅茶がいれられるようになる

・ティーパーティーのコーディネートを学べる

・本格的なティーグッズもついてくる

食育とは

そもそも食育とはどんなことを言うのでしょうか。

まずは食育とは何かを知るところから始めましょう。

食育とは

食育とは食に関する正しい知識と習慣を身につけるための教育を言います。

具体的には食べ物に関する知識や調理法だけでなく、食べることに対する心構えや食に関する伝統文化についても学びます。

食は人間が生きるうえで欠かせないものですが、何も知識を持たずに食べ物を食べるだけでは健康的な生活を送ることができません。

そこで食に関する正しい知識と正しい食習慣を身につけることで、健康な心・身体を育てることを目標とします。

子どもから大人まで広く対象

食育は子どもだけでなく大人まで、すべての人が対象です。

子どもの食育に関しては学校や幼稚園・保育園でも力を入れているところが多く、保護者も幼少期の食育が大人になってからの生活習慣や健康に影響することを理解しているでしょう。

ただ、大人の食育の重要性についてはまだあまり広まっていません。

大人になると親の管理下から離れるうえに仕事もあるので、栄養の偏った食事になってしまいがちです。

このような食生活が原因となる大人の生活習慣病患者は増えており、幼少期だけでなく大人になってからも健康的な生活を送るために食育への理解が重要と言えるでしょう。

 

食育基本法とは

食育基本法とは2005年に内閣府が制定した食育における基本方針を示す法律です。

この法律を理解することが食育をより深く理解することに繋がるでしょう。

それでは食育基本法とはどんな法律なのか解説していきます。

食育基本法とは

食育基本法には「食育とは何か」といった基本理念に加え、食育に関する取り組みをどのように行うべきなのか、食育の方針に関する規定が記載されています。

2005年に内閣府によって制定され、2015年の改正の際に管轄が農林水産省へと移行しました。

ただ、食育に関連する活動は国に推進する義務があるとして、農林水産省に限らず様々な省庁にて行われています。

食育基本法が制定された背景には、肥満による生活習慣病患者や過度のダイエットによる摂食障害患者の増加、食料の海外依存率の上昇など様々な理由があります。

食に関する知識を深めることだけでなく、これらの問題を解決に導く目的も含めたうえで食育基本法が制定されました。

食育基本法の基本理念

食育基本法は

  • 国民の心身の健康の増進と豊かな人間形成
  • 食に関する感謝の念と理解
  • 食育推進運動の展開
  • 子どもの食育における保護者、教育関係者等の役割
  • 食に関する体験活動と食育推進活動の実践
  • 伝統的な食文化、環境と調和した生産等への配意及び農山漁村の活性化と食料自給率の向上への貢献
  • 食品の安全性の確保等における食育の役割

という7つの理念で構成されます。

そして各省庁や地方自治体などはこれらの基本理念のもとに食育に関連する活動を行います。

食育について学ぶメリット

健康的な暮らしができる

食育を意識して生活をする場合、健康的な生活が送れるようになります。

食事を摂るとき、量だけではなく栄養バランスも考えて作ったり選んだりすることができるようになるため、肥満の予防や改善、栄養失調などの病気も防げます。

それに、今まで外食をメインとしていた人が自炊を始めるきっかけにもなりますね。

精神面が安定する

食育は、みんなで楽しく食事をすることも教育内容となっています。

複数人で食卓を囲むことで、楽しく食事ができるだけではなく精神面が安定するという効果もあるのです。

家庭環境にもよりますが、子どもがどうしても1人で食事をしなければならないこともあります。

そのような状況を少しでもなくそうと、無料か格安で食堂を開いている地域もあります。

これも、食育の一環と言えるでしょう。

情緒が安定し協調性が身につく

精神面が安定するだけではなく、情緒も安定します。

複数人で食事を摂るということは、集団の一員として過ごすということです。

集団生活を送ることが多い子どもにとっては自信を持てるようになるきっかけの1つにもなります。

一緒に食事をするのは、必ず家族である必要はありません。

学校の友達や地域の人でも食育効果を得ることができます。

学力・体力UP

栄養バランスがしっかりしている食事を取ると、学力と体力向上にも繋がります。

脳や筋肉の働きが良くなるため、生活の質が上昇するのです。

特に効果があるのが朝食です。

朝食を取ることで学力と体力によい影響を及ぼすことがわかっています。

農林水産省の調査によると、朝食を食べる児童は学力が高いことがわかっています。

子どもだけではなく、大人も毎日朝食を取りたいですね。

食事マナーが身に付く

食事のマナーを身につけるのも食育の1つです。

「いただきます」「ごちそうさまでした」といった挨拶はもちろんですが、箸の使い方や食べ物で遊ばないことなど、大人なら当たり前と思っていることも子どもはわからないということが多いです。

それに、食事のマナーはコミュニケーション能力の1つでもあります。

その証拠に、ビジネスでも適切な食事マナーが求められています。

小さな子どものうちから食育を徹底することで、自然に正しい食事マナーを身につけられるのです。

 

食育の知識を活かせる仕事

「食」に対する関心が高まっている現代において、食育の資格を持っている人は食育のプロとして活躍できる場所が広がってきています。

保育園や学校

未就学の子どもを預かる幼稚園や保育園では、子どもたちへの適切な食事指導だけではなく保護者の相談にも対応できるでしょう。

小中学校では給食はもちろんのこと、授業などを通して食育に取り組んでいるところが多くあります。

また、農作物の栽培やイベントなど子どもの食に対する学びを深めるために、食育の資格保有者が求められています。

食品業界

飲食店や食品メーカーでは、子ども用のメニュー開発などで「食」の知識を活かせるでしょう。

また、子育て支援施設などでは子どもの偏食やアレルギー、離乳食など、食に関する親からの悩みの相談に対応できるのも食育資格保有者の強みとなります。

介護業界

食育の対象は子どもが中心となりますが、大人に対しても「食」の知識は役立ちます。

高齢者や介護施設などでは、高齢者の味覚や健康状態に配慮した食事の指導で食育の知識が活かされるでしょう。

食育の資格を活かして料理教室を開講したり、栄養バランスの良い食事や正しい食習慣などを伝える講師として活躍することも可能です。

家庭でできる食育活動

子どもへの食育はその子の年齢に合わせたものを行う必要があります。

それでは学齢ごとにできる食育について紹介します。

未就学児

未就学児の場合、まずは食べることの大切さを教える必要があります。

未就学児の場合気が向かなくて食事を嫌がったり、少ししか食べなかったりすることも少なくありません。

そこで自分で食べ物を育ててみる、作ってみるなどの経験を通して食べることの楽しさを教えると良いでしょう。

小学生

小学生は基本的な食事の習慣やマナーを身につける時期です。

主食・主菜・副菜をバランスよく摂る、できるだけ決まった時間に食事を摂るなどの習慣に関する取り組みに力を入れると良いでしょう。

また、この時期になると自主性も育ちます。

そのため親のお手伝いから調理に関わる機会を増やすのもおすすめです。

中高生

中高生は部活や塾で帰宅が遅くなるとともに、食事の時間が遅くなってしまいがちです。

加えて思春期に入り、知識が不十分であるがゆえに過度なダイエットに走ってしまう子も多くいます。

そのため、親は食事の大切さを再確認する、正しい食に関する知識を身につけ、ダイエットをするにしても健康的に痩せられるダイエットを手伝うなどすると良いでしょう。

また、特に高校生は親元を離れて自立する時期も近づいています。

そのため、お弁当作りからで良いので、自分で栄養バランスが取れた食事を作らせてみるのもおすすめです。

まとめ

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実際に合うか合わないかを確認する方法として、それぞれの講座を資料請求して比較することをオススメしています。

講座を申し込む前に、まずは自分に合うかどうかを確認してみてはいかがでしょうか?

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