【コーヒーに関する資格】おすすめの通信講座6選を特徴・費用など比較

コーヒー・紅茶・ハーブ

コーヒーはコーヒーの木の種子を焙煎してすりつぶし、フィルターを通してこして作ります。

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手軽に飲めて多くの人が嗜好品として楽しんでいますが、コーヒー豆の種類や焙煎方法などこだわればこだわるほど奥深い飲み物です。

ここでは、コーヒーに関する資格と通信講座を6つ紹介するとともに、それぞれの特徴や費用などについてもご紹介していきます。

【コーヒーに関する講座・資格】一覧

人気のコーヒーに関する講座・資格についてまとめました。

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下の資格一覧表は、クリックすることで指定の講座内容にスクロールします。

気になる講座があれば確認してみてください。

講座名UCC匠の珈琲講座コーヒー&紅茶カフェマスター
W資格取得講座
コーヒースペシャリスト
資格取得講座
コーヒーマイスター養成講座コーヒープロフェッショナル
資格取得講座
コーヒーコーディネーター講座
スクール名ユーキャンキャリカレformie日本スペシャルティコーヒー協会ラーキャリハッピーチャレンジゼミ
料金(税込)39,000円〜
(分割 月々3,280円〜)
75,900円38,500円39,000円49,500円〜70,400円
(分割 月々4,862円〜)
学習期間4ヶ月3ヶ月1ヶ月3ヶ月6ヶ月
学習方法テキスト・DVD・添削課題テキスト・映像講義・添削課題Webテキストテキスト・実技講習テキストテキスト・DVD・添削課題
目指せる資格UCCドリップマスターカーサバリスタ
ティースペシャリスト
コーヒースペシャリストコーヒーマイスターコーヒープロフェッショナルコーヒーコーディネーター
資格試験在宅在宅会場受験在宅
おすすめ度

1.UCC匠の珈琲講座

UCC匠の珈琲講座
スクール名ユーキャン
料金(税込)39,000円〜
(分割 月々3,280円〜)
学習期間4ヶ月
学習方法テキスト・DVD・添削課題
目指せる資格UCCドリップマスター
資格試験
おすすめ度4.2

講座の特徴は?

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この講座の監修は日本で唯一のコーヒー専門教育機関、UCCコーヒーアカデミーです。

国内外のコーヒー抽出大会優勝者やコーヒーのスペシャリストを育成しているアカデミーで、コーヒーの基礎知識から本格的な抽出テクニックまで学べます。

UCC匠の珈琲講座のメイン講師は、UCCアカデミー所属のアメリカCQI認定グレーダーなどの資格を持ったスペシャリストの講師陣です。

コーヒーを知り尽くしたプロから、基礎知識や美味しいコーヒーの淹れ方などを学べます。

受講コースに関して

コースは、

  1. コーヒーのプロを目指せる「ドリップマスターコース」
  2. コーヒーの世界をマイペースに学ぶことができる「おうちdeカフェコース」

の2つです。

費用はドリップマスターコースが69,000円、おうちdeカフェコースが39,000円となっており、どちらも分割が可能となっています。

こんな人におすすめ!

UCC匠の珈琲講座は日本で唯一のコーヒー専門教育機関の監修ということもあり、「ドリップマスターコース」では修了するとUCCドリップマスターに認定されます。

プロのテクニックを習得したことを認められた認定書も発行されますので、自信がつきます。

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お店を持ちたい人など、コーヒーのプロを目指す人には特におすすめの講座です。

UCC匠の珈琲講座の口コミ

珈琲が好きな方であれば、先ずは楽しみながら学ぶことができるのではないかと思います。ハントドリップが毎日の生活の一部となれば、珈琲に対するさまざまな関心が広がっていくことでしょう。

>>公式サイトより一部抜粋

最終課題に合格することが出来ました。
先日「UCCドリップマスター」の認定書が送られてきました!
改めて、自分の成果を実感しました。
添削課題での、講師の方のアドバイスは的確でとても参考になりました。
楽しく学ぶことが出来て、受講して本当に良かったです。
身に付いた知識や技術は一生の宝物です!これからも楽しくコーヒーライフを送りたいと思います。

>>公式サイトより一部抜粋

教材は、私が今まで見たことがない、知らない道具や豆が入っていて、使いこなせるのか心配でしたが、DVDやテキスト学びオンラインプラスや、添削課題におけるアドバイスでとても分かり易く、楽しくて、美味しい講座でした。
講師の質問に対する返答やアドバイスは、テキストのメモ欄に記入してあります。
楽しく学ぶことが出来て、3回目の課題に合格をすると「UCCドリップマスター」の認定証が頂けて、開業も可能になります。
私は毎日美味しい珈琲を淹れて寛ぎ、楽しんでいます。

>>公式サイトより一部抜粋

 

2.コーヒー&紅茶カフェマスター

コーヒー&紅茶カフェマスター
W資格取得講座
スクール名キャリカレ
料金(税込)75,900円
学習期間3ヶ月
学習方法テキスト・映像講義・添削課題
目指せる資格カーサバリスタ
ティースペシャリスト
資格試験在宅
おすすめ度4.0

講座の特徴は?

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コーヒー&紅茶カフェマスターは一般財団法人日本能力開発推進協会(JADP)が認定する講座です。

この講座の特徴はコーヒーだけではなく、紅茶に関する専門的な知識も学べる点です。

コーヒー豆の基礎的な知識や紅茶葉に関する基礎知識、本格的なコーヒーや紅茶の淹れ方などコーヒーと紅茶に関してプロとして活躍できる知識と技術を学ぶことができます。

また、コーヒーや紅茶だけではなく5種類のドリンクと8種類のスイーツのレシピも学べますので、幅広くカフェを開業するのに必要な基礎知識が学べます。

講座を修了し、資格試験に合格することによって、日本能力開発推進協会が認定するカーサバリスタとティースペシャリストという資格を取得できます。

費用は75,900円(税込)となり、分割払いも可能です。

こんな人におすすめ!

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コーヒー&紅茶カフェマスターは1つの講座で、コーヒーと紅茶のスキルを一度に身につけることができます。

コーヒーや紅茶の専門店を開業したいと思っている人の他に、幅広いメニューのカフェを開業したいと思っている人におすすめの講座です。

コーヒー&紅茶カフェマスターの口コミ

コーヒー豆、茶葉、必要な器具がついていて、すぐに始められて良かったです。
分からない事も質問できて良かったです。
サイフォンによる抽出や焙煎はやった事がなかったので、とても良かったです。

>>公式サイトより一部抜粋

テキストが分かりやすく、また、質問の返信や提出物の返答も早かったです。
動画もついていて、文字だけよりも頭に入りやすいと思いました。
他の講座も機会があれば受講したいです。

>>公式サイトより一部抜粋

今までなんとなくコーヒー、紅茶を飲んでいましたが今は違います!
おしいく飲むために手間も時間も惜しまず至福のひとときを発見することができました。
特にコーヒーの奥深さを知ってしまったので楽しみながらコーヒー探求をしていきます。

>>公式サイトより一部抜粋

 

3.コーヒースペシャリスト

コーヒースペシャリスト資格取得講座
スクール名formie
料金(税込)38,500円
学習期間1ヶ月
学習方法Webテキスト
目指せる資格コーヒースペシャリスト
資格試験在宅
おすすめ度3.7

講座の特徴は?

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コーヒースペシャリストは民間資格でformieというサービスが提供しており、2014年から開始されました。

コーヒースペシャリスト資格取得講座の特徴は、他のコーヒーの資格は取得までに平均4ヶ月から半年かかるところ、最短1ヶ月で取得できる点です。

もちろんコーヒー豆の基本的な知識や美味しいコーヒーの淹れ方、カフェの開業に関する知識などプロとして活躍できるだけのことは学べます。

例えば、豆の種類や焙煎方法によって変わる香りの違いやデザインカプチーノやラテアートについての知識、またそれぞれのコーヒーに合う料理やスイーツについても学べ、より実践的な知識が身に付きます。

費用は認定書と検定費込みで38,500円となっています。

こんな人におすすめ!

本人のやる気次第で最短1ヶ月で資格が取得できるため、就職前に資格を取得しておきたいという人カフェなど近々開業することが決まっている人におすすめの講座となっています。

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また、教材はスマートフォンにも対応しており、試験もインターネットで受講できますので手軽に学びたいと思っている人にもおすすめです。

コーヒースペシャリストの口コミ

普段何気なく飲んでいるコーヒーは、正しく理解すれば本当に奥深く、特に人気が高まっているスペシャリティコーヒーは本格的に学びたいと思い受講を決めました。この講座を通して体系的に、スペシャリティコーヒーの科学的な側面、嗜好品としての側面、実践が伴う知識を習得することができとても満足しています!開業のノウハウなども学べ、独立して美味しいコーヒーを提供するという夢に一歩近付きました!

>>公式サイトより一部抜粋

サロンでのお客様サービス向上のためコーヒーを独学で勉強していましたが、どうしても個人の好みに偏りがちになるため、今回コーヒースペシャリスト資格取得に挑戦しました。非常に興味深くわかりやすい内容のテキストで、独学ではカバーしきれない豆の知識もしっかり学ぶことができました!今後は、お客様の好みに合わせて豆を選んだり、得た知識で話題を広げたりと、顧客満足度アップに活用していきます!

>>公式サイトより一部抜粋

これまで資格の必要性を感じていなかった私ですが、実際にコーヒースペシャリストの資格取得を経て、信頼感と安心感の2つを提供する為に必ず必要なものとだと今は確信しています。これまでは家族からの「美味しい!」で満足していましたが、スキルアップすることがこんなに楽しいなんて!大人の時間を贅沢にする学習として、コーヒー好きには本当にお勧めです!

>>公式サイトより一部抜粋

 

4.コーヒーマイスター

コーヒーマイスター養成講座
スクール名日本スペシャルティコーヒー協会
料金(税込)39,000円
学習期間3ヶ月
学習方法テキスト・実技講習
目指せる資格コーヒーマイスター
資格試験会場受験
おすすめ度3.5

講座の概要は?

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コーヒーマイスターは、一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会が認定する資格です。

協会が主催する「コーヒーマイスター養成講座」を修了し、認定試験に合格することによって取得できます。

コーヒーマイスターという資格は1999年に開設され、コーヒーに関する資格の中で歴史ある認定資格となっています。

講座の特徴は?

コーヒーマイスター養成講座の勉強期間は約3ヶ月で、コーヒー・カフェの歴史や生豆に関する基礎知識、産業や経済などコーヒーに関して多方面から学べます。

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コーヒーマイスターはコーヒーに関するありとあらゆる知識と技術を学び、コーヒーのスペシャリストとして認定される資格です。

費用はテキスト・カッピングスプーン代と実技講習料、認定試験受験料も含めて39,000円となっています。

こんな人におすすめ!

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コーヒーマイスターはコーヒーに関する日本で初めての認定資格です。

コーヒーマイスターには、さらにワンランク上の資格「アドバンスド・コーヒーマイスター」という資格があり、さらなる目標にもなります。

コーヒーについて極めたいと思っている人におすすめの講座です。

 

5.コーヒープロフェッショナル

コーヒープロフェッショナル資格取得講座
スクール名ラーキャリ
料金(税込)49,500円〜
学習期間
学習方法テキスト
目指せる資格コーヒープロフェッショナル
資格試験在宅
おすすめ度3.3

講座の特徴は?

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コーヒープロフェッショナル講座は、一般社団法人日本技能開発協会認定の資格講座です。

コーヒープロフェッショナル講座では、コーヒー豆が飲み物になるまでの歴史や雑学、数多くあるコーヒー豆の種類や淹れ方まで学べる講座となっています。

コーヒー豆は産地や種類によって、挽き方や淹れ方が異なります。

この講座を受けることによって豆の個性を理解でき、それぞれに合った挽き方や淹れ方を習得できます。

テキストや教材に関して

コーヒープロフェッショナル講座ではテキスト教材に加えてコーヒーミルや豆などの必要な付属品が届くコースもあり、より実践的です。

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また、この講座は学習期間の制限がなく自分のペースで学ぶことができます。

費用はテキスト教材と付属品、試験のコースで60,500円、付属品なしのテキスト教材と試験のコースが49,500円で試験のみが11,000円となっています。

試験に合格すると2~3週間で認定書が届きます。

受講期間中はメールサポート機能もあり、いつでも質問できますので安心です。

こんな人におすすめ!

コーヒープロフェッショナル講座は申し込みするとテキストと問題集、添削課題が届き、すぐに始められます。

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テキストはA4サイズで持ち運びにも便利です。

いつでもどこでも学べ、しかも学習期間が決められていませんので1人でじっくり学びたい人におすすめの講座となっています。

コーヒープロフェッショナルの口コミ

コーヒーが好きで自分や家族に淹れてましたが勉強をきっかけに友人に淹れるようになりました。いまはカフェをやるか迷っています。ありがとうございました。

>>公式サイトより一部抜粋

昼間は仕事があるのでなかなか手を付けられないことが多く、学習期間に期限があるのはちょっと。。と思っていると、ラーキャリさんは期限がなく自分のタイミングでできるので受講を決めました!LINEで分からないところも丁寧に教えてくれるので助かりました。

>>公式サイトより一部抜粋

テキストがとてもわかりやすく、文字も細かくないので、勉強が苦手な私でも嫌にならずにスムーズに進めることができました。

>>公式サイトより一部抜粋

 

6.コーヒーコーディネーター

コーヒーコーディネーター講座
スクール名ハッピーチャレンジゼミ
料金(税込)70,400円
(分割 月々4,862円〜)
学習期間6ヶ月
学習方法テキスト・DVD・添削課題
目指せる資格コーヒーコーディネーター
資格試験
おすすめ度3.2

講座の特徴は?

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コーヒーコーディネーター講座は、公益社団法人日本通信教育振興協会認定の講座となっています。

この講座はコーヒー豆の基本的な知識や焙煎の仕方、抽出方法などをしっかりと学べ、エスプレッソやウインナーコーヒー、ラテアートなどの作り方も学ぶことができます。

また、カフェを開業するにあたっての基礎知識も身につきますので、コーヒーのプロとしての活躍も可能です。

この講座を修了すると通信教育で40年にわたって実績を誇っている日本創芸学院が認定する「コーヒーコーディネーター」という資格を取得できます。

基本学習期間は6ヶ月で、費用は70,400円です。

こんな人におすすめ!

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コーヒーコーディネーターはコーヒーの基礎や本格的な淹れ方、美味しい淹れ方を学ぶことができます。

カフェ開業に関するノウハウも学べますので、コーヒーのプロとして店の開業を目指す人から趣味としてコーヒーを学びたい人まで幅広い層におすすめできる講座です。

コーヒーコーディネーターの口コミ

コーヒーを入れて、飲んでみながら学べたり、自分の好きな味もわかったことが一番勉強になりました。コーヒー講座は、本当におすすめです。

>>公式サイトより一部抜粋

カフェを経営しているので、「コーヒーコーディネーター」の資格を取ることで、お客様への信頼につながると思い受講し、資格を取得できました。

>>公式サイトより一部抜粋

 

まとめ

リズ
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コーヒーに関する資格や講座は数多くあります。

コーヒーに関しての想いや目的は人それぞれです。

例えば、コーヒー専門の喫茶店を開業したいと思う人もいるでしょう。

また、コーヒーだけではなく紅茶やフードを提供する店を開業したいと思う人や開業目的ではなくコーヒーについて極めたいだけだという人もいます。

自分に合った資格や講座を見つけてぜひ受講してみましょう。