薬膳・漢方のおすすめ資格11選!人気の通信講座を特徴・費用から比較

薬膳・漢方
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薬膳や漢方について知っていますか?

なんとなく体に良いとは知っていても、あまり美味しくなさそうな印象もあるかもしれません。

しかし最近では、美味しく食べられるレシピなんかも増えていて注目度が高まっています。

今回は、そんな薬膳や漢方の資格についておすすめなものをご紹介していきます。

そもそも薬膳・漢方って?

薬膳とは?

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薬膳とは食べる人の体質やその日の体調、さらには季節に合わせて様々な食材や生薬を組み合わせて作る健康料理のことです。

人によって色々なものを組み合わせる、自分だけのオーダーメイド料理と言えます。

薬膳の効果の一例として、たとえば体を温める効能を持つ薬膳によって冷えが改善されることで、むくみや疲労を改善したりダイエット効果を生み出すことができます。

食材を薬と同等と捉え、食生活から変えていくことで体質を改善するというのが薬膳の基本的な考え方です。

漢方とは?

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漢方とは、日本独自の発展を遂げて実践的に用いられてきた古代中国発祥の医学のことです。

よく勘違いされがちですが、漢方と漢方薬は少し違います。

漢方は針治療なども含めた医学体系のことを指しますが、漢方薬は複数の生薬を組み合わせて作る医薬品のことです。

漢方では病気を診るのではなく病人そのものを診るという考え方を持っています。

つまり、病気の部位だけでなく病人の体全体を見直し、体質や生活習慣を改善することで病気を治すということです。

病気とまでは言わないような軽い症状のもの、たとえば体のだるさや冷えなどにまで効果を発揮するのが、西洋医学にはない漢方の大きなメリットになります。

薬膳・漢方の資格・講座を一覧比較

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現在人気のある通信講座について、一覧形式で紹介します。

下の資格一覧表は、クリックすることで指定の講座内容にスクロールします。

気になる講座があれば確認してみてください。

資格名薬膳インストラクター中国漢方ライフアドバイザー薬膳マイスター
(和漢薬膳師)
香港薬膳スープ
インストラクター
薬膳アドバイザー薬膳料理アドバイザー漢方養生指導士
※休講中
漢方アドバイザー薬膳漢方マイスター漢方コーディネーターくらし薬膳プランナー
スクール名キャリカレキャリカレがくぶんキャリカレ東京カルチャーセンターヒューマンアカデミーたのまなラーキャリformieSARAスクールJRECリフレクソロジー
スクール
料金(税込)39,600円
(分割 月々1,910円〜)
39,600円
(分割 月々1,910円〜)
38,700円
(分割 月々2,700円〜)
39,600円
(分割 月々1,910円〜)
39,800円
(分割 月々3,450円〜)
38,800円53,000円
(分割 月々5,500円〜)
49,500円36,300円59,800円〜132,000円
学習期間4ヶ月4ヶ月4ヶ月3ヶ月4ヶ月1ヶ月3ヶ月1ヶ月6ヶ月6ヶ月
学習方法テキスト・映像講義
添削課題
テキスト・映像講義
添削課題
テキスト・映像講義
添削課題
テキスト・添削課題テキスト・映像講義
添削課題
テキスト・映像講義テキスト・映像講義
添削課題
テキストWebテキストテキスト・添削課題テキスト・添削課題
資格試験在宅在宅在宅会場にて筆記試験在宅在宅在宅在宅
おすすめ度4.54.34.13.83.53.43.23.02.82.72.5

1.薬膳インストラクター

薬膳インストラクター
スクール名キャリカレ
料金(税込)39,600円
(分割 月々1,910円〜)
学習期間4ヶ月
学習方法テキスト・映像講義・添削課題
資格試験在宅
おすすめ度4.5

薬膳インストラクターは一般財団法人の日本能力開発推進協会が認定する資格です。

中医学の基礎知識をもつ薬膳のスペシャリストを育成し、その技能を証明することによって社会的な地位や能力の向上を助ける目的を持ちます。

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中医学の基礎知識から症状別疾患別の薬膳料理を学び、薬膳料理を知ることが薬膳インストラクターの資格内容となります。

薬膳インストラクターの資格を得るためには日本能力開発推進協会が認定する機関でカリキュラムを受講し、技能検定に合格する必要があり、約4ヶ月で取得できます。

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約60種類のレシピ集も講座に付属するため、学んだ内容を日常に活かせるのも嬉しいポイントですね。

薬膳インストラクターの口コミ

体の不調に対して、このような食材を使うとよいというのがわかりやすく学べました。 また逆に、食べ物(栄養)が足りていないためにだんだんと不調になってくるのではないかと考えさせられ、自分の生活習慣の見直しをするきっかけになりました。

>>公式サイトより一部抜粋

毎日の食事に対する見方が変わりました。 体調に合わせて効果的な食材を知ることができ、とても勉強になりました。 少し曖昧な表現等があり、最初は分かりにくい所もありましたが、やり進めていくとなるほどと思うことが多くなりました。今後も色々な薬膳料理を作りたいと思います。

>>公式サイトより一部抜粋

日頃スーパーで見かける食材も、薬膳的思考で見るとレシピの幅が広がるように感じました。家族の健康をますます楽しく考えられる気がします。講師の先生のコメントが、さすがに薬膳を知り尽くしたように深かったので、私もそうなれるように、これからも勉強したいと思っています。

>>公式サイトより一部抜粋

 

2.中国漢方ライフアドバイザー

中国漢方ライフアドバイザー
スクール名キャリカレ
料金(税込)39,600円
(分割 月々1,910円〜)
学習期間4ヶ月
学習方法テキスト・映像講義・添削課題
資格試験在宅
おすすめ度4.3

中国漢方ライフアドバイザーとは、中国漢方を毎日の生活に取り入れるための専門的な知識を持った、漢方のスペシャリストのことです。

日常生活に漢方を取り入れることで、様々な体の不調を体質から改善することができます。

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漢方の専門知識を持っていることで、飲食業や医療機関、エステといった幅広い業種で活躍することができるでしょう。

この講座は1日15分の学習時間を想定しているため、仕事などで忙しいという人でも少ない負担で学習を続けることができるのではないでしょうか。

学習期間は4ヶ月で、月に1回添削問題を提出します。

講座修了後に資格試験を受けて合格すれば、中国漢方ライフアドバイザーの資格を手に入れることができます。

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学習が終わらなかった場合の700日間の無料延長や、講師からの添削指導など学習をサポートする体制も充実しています。

さらに資格取得者は就職・転職のサポートや、独立する際に活用できるホームページの作成支援などを受けることが可能です。

資格を取得するだけに留まらないサポートは、資格を活用するうえで大きなメリットになるでしょう。

中国漢方ライフアドバイザーの口コミ

処方箋やドラッグストアで見かけるようになった漢方。 名前だけだとなんだこれ?がたくさんだけど、漢方のルーツや効能、種類や用途など知ると知識が増えていって楽かったです。

>>公式サイトより一部抜粋

講座の内容は興味のあるものでしたので、とても学べてよかったと思いました。 漢方のレシピやコスメグッズの特典はすぐに活用できそうでよかったです。 DVDの内容がテキストと リンクしていなくて、どのタイミングでどの項目を見たらいいのかが分かりづらかったです。 専門的な学習なので、特に実技の解答は テキストに書かれていない ことを答案に書くのは難しいので、もう少し詳細な内容のことをテキストに載せて欲しいと思いました。

>>公式サイトより一部抜粋

西洋医学が医療と思っていましたが、中国漢方を勉強して目からウロコでした。 西洋医学では患部を取り除く治療、中国漢方では不調な部分を修正だけでなく、全体の乱れも調整する治療にすごく興味を持ちました。 薬や手術だけに頼るのではなく、日々証を見きわめ全体が調和した状態を保ちたいなと思います。

>>公式サイトより一部抜粋

 

3.薬膳マイスター

薬膳マイスター
スクール名がくぶん
料金(税込)38,700円
(分割 月々2,700円〜)
学習期間4ヶ月
学習方法テキスト・映像講義・添削課題
資格試験
おすすめ度4.1
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薬膳と聞くと特別な食材や漢方が必要と思われがちですが、生姜やニラなどスーパーにある食材でも十分できます。

薬膳マイスターの正式名は「和漢薬膳師」で、和漢薬膳食医学会が提唱する中国料理の薬膳の日本型である和漢膳を究められる唯一の資格です。

ここがポイント!

薬膳マイスターはDVDやテキストでの講義を通して日本型薬膳の和漢膳を学び、その知識や技術をもって健康や長寿に社会貢献していくことが1つの役割です。

受講期間の目安は4ヶ月ほどで、提出する課題が4回あります。

4回目となる最終課題である修了認定試験を70点以上で収めると合格となり、協会へ申請すると認定証交付され晴れて薬膳マイスターとして認められます。

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薬膳マイスターの講義は和・洋・中の普段の料理だけではなくスイーツなども学べ、日常に使える資格として人気です。

薬膳マイスターの口コミ

薬局でたくさんの薬を処方されながら、「毎日の食事で病気になりにくい身体になろう」と思って、薬膳マイスター養成講座を受講しました。薬膳料理を作るようになってからは、家族の体調不良もありません。講座を受講したことで、家族の体調をより深く観察するようになったり、季節の食材を多くとるようになり、病院へ行くことが少なくなりました。

>>公式サイトより一部抜粋

和漢膳を摂るようになってからは、風邪をひきにくくなったり体調が良くなりましたし、年齢よりもひと回り以上若く見られます。和漢膳料理を作って友人に食べてもらって喜ばれました。

>>公式サイトより一部抜粋

日本人に向いた食事を作って宅配する仕事をしています。以前からカロリーだけを重視した食の考え方には疑問をもっていましたので、病気の前に食事で健康を整えるという薬膳の考え方の大切さに気付かされて、受講しました。日本食の良さと、薬膳とがうまく融合できて、とても良かったです。和漢膳の知識が身についたおかげで、お店のメニューの幅を広げられそうですし、料理に自信がつきました。

>>公式サイトより一部抜粋

 

4.香港薬膳スープインストラクター

香港薬膳スープインストラクター
スクール名キャリカレ
料金(税込)39,600円
(分割 月々1,910円〜)
学習期間3ヶ月
学習方法テキスト・添削課題
資格試験在宅
おすすめ度3.8
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香港薬膳スープとは、主に体の冷えを改善することを目的とした薬膳のことです。

体の冷えを改善することでむくみや乾燥、疲れを取ることができ、さらに若返りやダイエット、免疫力の向上による健康維持の効果が期待できます。

この資格ではそんな香港薬膳スープに関する知識を持ち、指導を行うことができる人材を育成することが目的です。

香港薬膳スープには薬膳に対する苦い・美味しくないというイメージを払拭し、美味しものを美味しく食べたいという香港人のこだわりが詰まっています。

講座の内容としては、「スグに、おいしく、簡単に」作ることができるのを目標に、誰にでも分かりやすいものとなっています。

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知識として香港薬膳スープを習得できるだけでなく、学習を続けながら食生活に知識を活用して、自身の体質改善にも活かせるでしょう。

講座修了後の試験については在宅で受験することができ、さらにテキストを見ることが可能なため、暗記が苦手な人でも十分合格を狙うことができます。

合格基準は7割以上となっています。

香港薬膳スープインストラクターの口コミ

ここ数年、疲れやすくなり、食生活を見直そうと思っていた時に出会ったのが、この講座でした。テキストには、様々な身体に良い食材の働きや、季節や体質に合わせたスープのレシピが沢山載っていて、毎日楽しく学ぶことが出来ました。食材も身近なものばかりで、すぐに実践することができました。これからも季節や体調が変わる度に、テキストを読み返そうと思います。

>>公式サイトより一部抜粋

健康食に興味があり、身近な食材でスープを作る事ができるという事でこの講座を選びました。 香港では食事や風水で健康維持を保つということ、身体を温める事の大切さなど勉強できました。年のせいか細かいところまで理解する事が難しかったですが、今後の食事にスープ、お粥を取り入れていきたいと思います。 日々作りながら理解を深めていきたいと思います。

>>公式サイトより一部抜粋

薬膳と聞くと、手に入りにくい材料で難しいかと思っていましたが日々使う材料でしかも簡単にスープやお粥ができるのはとっても気に入って普段の食事に使えるのが良かったです。 テキスト内容も、分かりやすく とっても楽しく読めてこの学習をやって良かったと思いました。

>>公式サイトより一部抜粋

 

5.薬膳アドバイザー

薬膳アドバイザー
スクール名東京カルチャーセンター
料金(税込)39,800円
(分割 月々3,450円〜)
学習期間4ヶ月
学習方法テキスト・映像講義・添削課題
資格試験
おすすめ度3.5
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薬膳アドバイザーとは、薬膳に関する基本的な知識を学んだ人に与えられる資格です。

飲食店で働く人などが、簡単な薬膳料理を提供できるという証明のために活用することが多くあります。

また、この資格を元にして、中医薬膳指導員・中医薬膳調理師や国際中医薬膳師・国際薬膳調理師といったさらに上位の資格を目指すことも可能です。

講座の内容としては、薬膳に関する基本的な知識から学習していくため、基礎知識無しでも問題なく受講することができます。

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週1回30分の学習を想定しており、忙しい人でも無理なく継続することができるでしょう。

テキスト1冊ごとに1回添削課題を提出し、4回分の提出を達成したら修了証を申請することができます。

資格に関わる試験はありません。

薬膳アドバイザーの口コミ

私は受講後、黒ゴマ、きな粉、豆乳の食材の素晴らしさを知って、毎朝、黒ゴマきな粉豆乳ドリンクを飲むようにしました。その効果もあってか髪の毛や肌につやが出てきました。今、幼稚園で栄養士として給食を作っています。この講座で学んだ知識を今後の仕事に生かしていきたいと思っています。

>>公式サイトより一部抜粋

講座で知識を身につけて食事を取るようになってからというもの、私自身の「冷え性」「貧血」「不正出血」が改善され、主人の糖尿病も血糖値が400から178と大幅に下がり、体重も78キロから69キロまで減らすことができました。子どもが体調を崩したときなども買い置きの野菜で一時的に症状を抑えたり、体質に合わせてお茶や入浴剤を工夫したりと、いろいろと知識を活用しています。

>>公式サイトより一部抜粋

私は体調不良から「健康になりたい!」と思い、その気持ちだけでこの講座を始めました。「難しい」という印象を持っていたのですが、やり始めると「なるほど」「へぇ〜」の連続でした。講座で勉強してからは、毎日の食材選びで講座で勉強したことをいかすように心がけています。また、季節の旬なものを取り入れるようにもなりました。

>>公式サイトより一部抜粋

 

6.薬膳料理アドバイザー

薬膳料理アドバイザー
スクール名ヒューマンアカデミー
料金(税込)38,800円
学習期間1ヶ月
学習方法テキスト・映像講義
資格試験
おすすめ度3.4

薬膳マイスターと似た資格としてあげられる薬膳料理アドバイザー。

この資格は薬膳の初歩的な知識を学ぶものとしてあります。

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基本的にはこちらの資格を取得したあと、本格的に学べる薬膳マイスター国際薬膳調理師などを受講することになります。

飲食店を経営されている方や就職を控えている方など、簡単な薬膳料理の知識があることの証明ともなり、薬膳に関して初めて学ぶ方にはおすすめの資格です。

資格取得後は上級資格である中医薬膳指導員や、本場中国が認める国際薬膳資格の国際中医薬膳師など、より専門性の高い資格を受験することが可能になります。

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薬膳に関しての資格では、初めての方向けの内容となっていますが、資格を取得することで食関連の就職に有利になるでしょう。

 

7.漢方養生指導士 ※休講中

漢方養生指導士養成講座(初級)
スクール名たのまな
料金(税込)53,000円
(分割 月々5,500円〜)
学習期間3ヶ月
学習方法テキスト・映像講義・添削課題
資格試験会場にて筆記試験
おすすめ度3.2

漢方養生指導士は漢方基礎理論や漢方の捉え方などを学ぶ資格です。

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中国医学で病気になる前の状態を指す「未病」を発見し、季節の変化やその人の体質や症状に合わせた漢方をアドバイスできるようになります。

初級では漢方基礎理論と養生の考え方漢方総理論をもとに季節に合わせた養生の仕方などを学びます。

資格試験の実施は月1回ほど実施され、資格は初級・中級・臨床指導士があり、それぞれの講座を受講すると受験資格が与えられます。

上級までいくとオリジナル和漢茶や薬酒を作れたり、漢方薬の原料である生薬を人の状態に合わせてブレンドしたりできるようになります。

漢方と聞くと難しい印象を持ちがちですが、この資格を受講する人の90%以上は20代から40代の女性で、自分や周りの健康を目的に資格を求める方が多く、漢方初心者の方でも受講しやすい資格となっています。

 

8.漢方アドバイザー

漢方アドバイザー
スクール名ラーキャリ
料金(税込)49,500円
学習期間
学習方法テキスト
資格試験在宅
おすすめ度3.0

漢方アドバイザーは、日本技能開発協会(JSADA)が発行している認定資格です。

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一般用、医療用を問わず漢方に対して正しく豊富な知識を持ち、効果的に使用するためのアドバイスを行うことができる人材育成を目的としています。

漢方に関する基礎知識や服用方法など幅広い知識を習得するため、飲食業や医療など様々な分野において活躍する手助けになります。

資格取得難易度は初級レベルで、専用のテキストがあれば予備知識がなくとも十分に試験合格を狙うことができるでしょう。

それでもなお不安が残る場合には、試験の前に添削課題や問題集も用意されているので自信をつけてから試験を受けることができます。

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教材とともに試験の問題も送付されてくるので、自分のタイミングで在宅受験することができます。

早ければ3週間程度で申し込みから資格取得まで達成することが可能です。

漢方アドバイザーの口コミ

初心者でもわかりやすいテキストで確実に学習することができました。専門的なマニアックな部分までは学習できませんが基本的な知識はこの一冊でまかなえます。知識を深めるためにこれからも勉強します。

>>公式サイトより一部抜粋

学習に半年ほどかけてしまったので、認定証がちゃんと届くか心配でしたが、本試験を送ってから1週間ほどで認定証と一緒に返ってきました。金箔つきでキレイなのでお店に掲示しておこうと思います。

>>公式サイトより一部抜粋

申込み後、分からないところをLINEですぐに教えてくれて、一人で勉強するのが不安でしたが無事合格できました。

>>公式サイトより一部抜粋

 

9.薬膳漢方マイスター

薬膳漢方マイスター
スクール名formie
料金(税込)36,300円
学習期間1ヶ月
学習方法Webテキスト
資格試験在宅
おすすめ度2.8

薬膳漢方マイスターでは、日常生活などにおいて薬膳を効果的に取り入れるための知識を学習します。

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学習期間は1ヶ月と他の講座に比べて短めになっており、時間のない人でも資格を取得しやすいでしょう。

また、日常の食事に薬膳を取り入れることに重きをおいているため、薬膳で体質改善や健康維持したいという人におすすめです。

講座の特徴としては、スマートフォンで学習が可能という点があります。

他の資格では受講申し込みから教材が家に届くまで時間かかってしまいます。

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しかしこの講座では、申し込んですぐにスマートフォンから教材を確認することができるため、すぐに学習に取り掛かることが可能です。

また、教材を見るだけでなく試験もWEBで受験することができます。

他の資格に比べて圧倒的に手軽かつ早く取得できるのは大きなメリットです。

修了証はしっかりと手元に郵送されるので、資格を取得する達成感や充実感を損なうことはありません。

薬膳漢方マイスターの口コミ

「薬膳」の難しく苦くて美味しくなさそうなイメージとは違う、身近な食材でおいしい薬膳をこの講座で学ぶ事ができました!私のお勧めは蜂蜜。風邪や胃炎にも効果が高く、薬膳料理として食材の煮込みのポイントに入れるだけでメリットがあります。こうやって自信を持って人に伝えられるのも資格取得したおかげ!本当におすすめです!

>>公式サイトより一部抜粋

薬膳や漢方は全く初心者だった私ですが、 わかりやすいテキスト のおかげで薬膳料理も難なく取り入れられるようになりました!今私はむくみがひどい「水滞」の傾向が強いので「利水滲湿類」のものをよく取り入れています。 子供にも安心な食事を作れる し、本当に受講してよかったです!

>>公式サイトより一部抜粋

食の勉強は初めてでしたが、体の中から健康になる歴史ある東洋医学の薬膳を学ぶことができました。理論に基づいた正確な調理と食材選びは、私にとっても一生ものの知識です。体質改善・内部からの健康、精神的な改善も含め学んだ素晴らしいメソッドを発信していきたいです。

>>公式サイトより一部抜粋

 

10.漢方コーディネーター

漢方コーディネーター
スクール名SARAスクール
料金(税込)59,800円〜
学習期間6ヶ月
学習方法テキスト・添削課題
資格試験在宅
おすすめ度2.7

漢方コーディネーターとは、日本安全食料料理協会(JSFCA)が認定している資格です。

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漢方や漢方薬に対する基本的な知識、漢方独自の診断方法や養生などへの理解が一定以上あると認められた人に対して与えられています。

この資格を取得することで、人に合わせた漢方の処方や生薬の組み合わせ食事や生活習慣に関するアドバイスなどができるようになるでしょう。

また、原因が分からないような症状にも漢方を用いて対処することができるようになります。

通信講座の学習期間は、1日30分の学習を想定して6ヶ月となっていますが、短期で集中して頑張りたいという人は2ヶ月程度で取得することも可能です。

通常講座だと講座修了後に試験を受けて合格してから資格取得、という流れが基本ですが、こちらの講座はプラチナコースを選べば試験が免除されます。

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この講座では、漢方と同時に薬膳の知識も学ぶことができます。

漢方に関する知識だけでなく、普段の食生活に薬膳を取り入れることができるようになるお得な資格です。

 

11.くらし薬膳プランナー

くらし薬膳プランナー
スクール名JRECリフレクソロジースクール
料金(税込)132,000円
学習期間6ヶ月
学習方法テキスト・添削課題
資格試験在宅
おすすめ度2.5

くらし薬膳プランナーは「美味しく心と体のバランスを整える」能力を身につけることを目的とした、日本リフレクソロジスト認定機構の資格です。

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日々の食事と密接に関わる内容で、特別な知識がなくても理解しやすくなっています。

この通信講座では4冊のテキスト、薬膳のレシピ、DVDなどを使って学習を行います。

受講期間は6ヶ月となっており、講座修了後にJRECが行っている試験に合格することで、晴れてくらし薬膳プランナーになることができます。

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また、JRECの会員となることで以下のような特典を受けることができます。

  • くらし薬膳プランナーライセンスが発行され、無料で資格の活用相談を受けることができる
  • JRECが主催するセミナーや研修などを会員価格で受講することができる
  • 定期発行される会報誌「Holos」を受け取ることができる
  • JRECのオンラインショップで、資材や器材を割引価格で購入することができる

 

まずは資料請求から!

資格講座の資料を取り寄せてみませんか?

資格・通信講座のサイトから資料を取り寄せることが可能です。

実際に合うか合わないかを確認する方法として、それぞれの講座を資料請求して比較することをオススメしています。

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講座を申し込む前に、まずは自分に合うかどうかを確認してみてはいかがでしょうか?

資料請求ページ お申込みをする前に!
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