上級食育アドバイザーとは?資格の取得方法・特徴・おすすめな人など

食育

健康な毎日のために欠かせない体調管理。

運動をしたり、睡眠を改善したりと方法はたくさんありますが、その中でも食事は特に重要だと言えるでしょう。

そんな食事の大切さを、栄養や食材の成分などの知識をもって伝えていけるのが上級食育アドバイザーという資格です。

子どもの健やかな成長からお年寄りの元気な毎日まで、あらゆる年代をサポートできます。

この記事では、近年注目の集まる上級食育アドバイザーの資格について解説していきます。

上級食育アドバイザーとは?

資格・講座名金額(税込)学習期間
上級食育アドバイザー28,600円3ヶ月

上級食育アドバイザーとは、端的に表現するなら「食育の専門家」と言えるでしょう。

そもそも食育とは、健全な食生活を送るための知識と、バランスの良い食を選択する力を育むことです。

さまざまな食べ物が溢れている現代ですが、知識がなかったり、外食で済ませようとすると栄養素の偏った食事になってしまいます。

そんな食生活を長く続けると、健康を害してしまう可能性もあるでしょう。

そこで、専門的な栄養学の知識を持ち、食育について人々にわかりやすく伝えるスキルを持つ上級食育アドバイザーの出番です。

食育の推進担当として、子どもからお年寄りまで幅広い年代に食の大切さを伝える役割を期待されています。

資格の取得後は、個人でセミナーの開催や料理教室の開講など、さまざまなフィールドで活躍できるでしょう。

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学習するメリットは?

年代別の食事について理解できる

当然のことですが、健康に過ごすために必要な食事や栄養は、成長ステージや年代により大きく異なります。

それぞれの年代ごとに適した食事を学ぶことができるので、バランスを考えた食卓メニューを組み立てられることはもちろん、外食をする際のメニュー選定の指針にもなるでしょう。

まずは、自分と家族の健康を食事でサポートできます。

症状に合わせた食事の知識が身につく

風邪をひいたときや季節の変わり目での体調不良など、何を食べたら良いのか悩むこともあると思います。

上級食育アドバイザーを学習すれば、こうした際の適切な食事の知識も身につきます。

栄養のある食事を正しく取ると、体の不調も早く取り除くことができるでしょう。

栄養の知識も習得できる

上級食育アドバイザーは、食育アドバイザーよりも専門的な栄養学を学べます。

そのため、三大栄養素や五大栄養素などの基礎理論が理解できるだけでなく、人に細かく教えることもできるようになるのです。

科学的な根拠に基づいていますから、もちろん説得力も抜群。

セミナーや料理教室などを開講する知識を習得できますよ。

食の大切さがわかる

毎日3食食べていると、その大切さやありがたみは薄れてしまいがちです。

しかし、食事は健康に長生きするために欠かせないものです。

知識をつけていくうちに、「食べたものが自分の体をつくっている」ということを改めて実感できるでしょう。

食材選びの観点も変わってくるはずです。

講座の特徴は?

3ヶ月で身につく

上級食育アドバイザーの資格取得には専門的な栄養学の知識が必要となります。

かなり難しそうな学習内容に思えますが、効率を考えて組まれたカリキュラムにより3ヶ月で修了が可能です。

まとまった学習時間の確保が難しい人や、とにかく早く専門スキルを身につけたい人にもピッタリの講座となっています。

理解しやすいテキスト

3ヶ月で修了できるといっても、教材の内容が難解ではなかなか学習も進まないものです。

しかし本講座のテキストには、サクサク理解が進む工夫が散りばめられています。

専門用語は読みやすい文章とイラストを駆使して解説されており、調理テクニックもポイントごとに写真がついていて実践も安心です。

はじめての方でも、抵抗なくスラスラ学ぶことができるでしょう。

スマホから質問できる

対面での講座ではない分、学習中のサポートも充実しています。

わからないことが出てきたら、スマホで専任講師に質問が可能です。

手軽かつスムーズに解決できるので、学習が滞ることもありません。

疑問をしっかりつぶして、安心して学習を進められますよ。

学習のカリキュラムは?

栄養学を学ぶ

まずはじめの1ヶ月で、すべての土台となる食の基礎理論について学んでいきます。

三大栄養素をはじめ、摂取エネルギーの適量や年代ごとに適した栄養、消化や吸収といったからだの働きまで網羅したカリキュラムです。

バランスの良い食事を考案するための基本を理解しましょう。

症状に合わせた栄養の取り方を学ぶ

2ヶ月目は、初月よりも細かな内容を学んで実践力を磨いていきます。

食材や食品ごとに含まれる栄養やその効能、病気の症状にあわせた栄養摂取など、イベントの際に人に教えたり、質問に答えたりすることを想定したカリキュラムとなります。

食育活動のノウハウを学ぶ

3ヶ月目は、今まで学んだ知識を使った応用編となり、実際にアドバイザーとして活躍するために必要な知識を習得していきます。

具体的には、企画の立て方や集客方法、季節に合わせた食事などのイベント開催におけるノウハウなどが中心です。

食育の推進を担うアドバイザーとして活躍するための、最後の仕上げとなります。

こんな人におすすめ!

食べることが好き

食に関心があり、楽しく食事ができる人なら、無理なく学習できるでしょう。

より専門的な知識を身につけることで、食品の美味しさの秘密や季節に適した料理などがわかり、自分の食の世界が広がります。

取得後も、日々の生活にずっと活かせる資格です。

人と話すことが好き

上級食育アドバイザーは、学んだ知識を活かし、食の大切さを人々に伝えていく役割も期待されています。

そのため、人と話すことや誰かに教えることが好きな人であれば、取得後もセミナー開催や料理教室などを開いて活躍できるでしょう。

資格を活かして仕事をしたいと考えている

上級食育アドバイザーは、食育のプロを証明する資格です。

この資格を持っていることで、転職や独立・開業にも役立つでしょう。

カリキュラムにはイベント開催のノウハウ学習も組み込まれていますので、将来のために活かしたい、手に職をつけたいという人にもおすすめです。

食の知識を伝え、人々の健康を守る資格

上級食育アドバイザーは、高度な専門知識を活かし、食の大切さを人に伝えることのできる資格です。

学んだことは自分のスキルアップのためだけでなく、周囲の人々やこれからの社会を担う子どもたちのためにもなります。

そういった意味で、社会的に意義のある資格と言えるでしょう。

今後もますます注目される食について、この機会に詳しく学んでみてはいかがでしょうか。

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